2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Желтый сыр - один из самых вкусных и ценных молочных продуктов. В его составе до 32% жира, 26% белка, 2,5-3,5% органических солей. Также он содержит витамины А и В.
Кроме того, желтый сыр очень богат кальцием - микроэлементом, необходимым для укрепления костной системы, зубов и костей.
Благодаря высокому содержанию белков, жиров и минеральных солей желтый сыр является чрезвычайно полезной пищей для всего организма. Оказывается, специалисты по питанию рекомендуют молочный продукт как лекарство от некоторых заболеваний, таких как анемия, а также от переломов, ожогов и травм.
Желтый сыр - ценное дополнение к меню беременных и кормящих женщин.
Наибольшая ценность продукта в том, что содержащиеся в нем белки растворимы и практически полностью (98,5%) усваиваются организмом.
Также было доказано, что желтый сыр стимулирует аппетит и укрепляет общее состояние организма.
Хорошо, что есть разные бессолевые виды со средней жирностью. Эти молочные продукты подходят людям с сахарным диабетом, избыточным весом и нарушениями сердечно-сосудистой системы и печени. Приятно знать, что твердый сыр калорийнее - в 100 г содержится 208-400 ккал. А тертый желтый сыр усваивается легче.
После употребления в пищу желтого сыра усиливается слюноотделение, что в свою очередь приводит к секреции желудочного сока. 100 г продукта в сутки покрывают потребность взрослого человека в жирных кислотах.
Чтобы быстрее сориентироваться в магазине, полезно знать, что, согласно BDS, желтый сыр, произведенный из овечьего молока, называется «балканский», сыр из коровьего молока - это Vitosha, а желтый сыр - смесь того и другого. молоко, называется преслав.
На самом деле сортов сыра много - разных по калорийности и составу. Еще в 18 веке во Франции было известно более 839 видов. Французы употребляют в больших количествах вино и жирный желтый сыр. Однако по заболеваемости инфарктом миокарда страна занимает последнее место.
Рекомендуемые:
Родные биологи: Покупаем болгарский желтый сыр с резинкой, заготовками и крахмалом
Некоторые магазины подталкивают своих покупателей к желтому сыру, как к резине, приготовленному из заготовок, содержащих технологические добавки и крахмал, сообщил Телеграфу биолог доктор Сергей Иванов. Этот фальшивый товар никак не соответствует государственные стандарты на желтый сыр , хотя в магазинах продается именно так.
Вот как распознать настоящий желтый сыр в магазине
На рынке в нашей стране можно увидеть огромное количество разнообразных сыров. Но не все продукты можно маркировать. настоящий желтый сыр . Здесь как распознать настоящий желтый сыр в магазине - смотрите полезные советы в следующих строках:
Они заменяют желтый сыр сыром Гауда
В местных магазинах массово заменяют желтый сыр сыром Гауда, так как цена на голландский молочный продукт намного ниже, чем на привычный желтый сыр. Хотя сыр Гауда предлагается по привлекательным ценам, например 6-7 левов за килограмм, по вкусу он совсем не похож на желтый сыр.
Полезен ли желтый сыр?
Чтобы понять, полезен желтый сыр или нет, нам нужно познакомиться как с его качествами, так и с методом производства, даже с ценой. По большей части разные виды сыра содержат высокий процент жира и калорий. Однако наряду с ними они также содержат много кальция, который имеет ряд преимуществ.
Как выбрать желтый сыр
Желтый сыр очень ценен на болгарском столе. Он присутствует на столе в различных формах. Добавляем в праздничные ткани, принцесс в фарш, холодные бутерброды и всевозможные блюда. Но именно качество молочного продукта гарантирует, что блюдо получится вкусным и с привлекательным внешним видом.
