2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В нашей стране индришето известен как один из незаменимых ингредиентов джемов и джемов, особенно из айвы. Еще наши бабушки использовали уникальный аромат, который индрише придает мармеладу, для возбуждения аппетита.
Несмотря на свою популярность, индришето до сих пор не является одной из наиболее часто используемых специй. Одна из причин этого заключается в том, что его больше выращивают как декоративное растение и выращивают в основном для получения эфирного масла.
Полукустарник Pelargonium roseum из семейства Здравецький выращивается в основном в Южной Европе, Южной Америке и Северной Африке. Поскольку это гибрид, он не встречается в дикой природе.
Обычно сырье индрише используется в свежем виде, потому что при сушке аромат теряется, а содержание эфирного масла значительно снижается.
Эфирное масло индришето получают путем перегонки с водяным паром. Он содержит вещества, аналогичные веществам розового масла, и даже имеет похожий аромат.
Если вы где-то встречали имя тереше, но не знаете, что это такое, убедитесь, что оно про индрише. Под этим названием оно часто служит подделкой настоящего розового масла, широко используемого в парфюмерной, косметической и консервной промышленности.
Благодаря приятному аромату индришето часто используют при производстве спиртных напитков. Не говоря уже о производстве алкогольных напитков, следует знать, что индришето обладает рядом полезных свойств для здоровья человека.
Листья и эфирное масло индрише обладают способностью расширять кровеносные сосуды, способствуя пищеварению. Они действуют как антисептик, что определило его широкое применение.
В народной медицине индрише применяют при диабете, повышенном артериальном давлении, сердечных заболеваниях, а наружно при кожных заболеваниях и трудно заживающих ранах.
В нашей кухне индрише часто добавляют вместо ванили (в основном из листьев) в компоты, джемы и т. Д. Аромат индришето хорошо сочетается с айвой, сливой, грушей, кизилом и даже тыквой.
Обычно 1 лист индрише кладут на 1 банку компота. При варке варенье и мармелад кладут почти до конца и вынимают перед разливом по банкам.
Рекомендуемые:
Шиповник (растение)
Они звонят шиповник «Королева трав», потому что его польза для здоровья, тонуса и питания человека огромна. Чашка чая из шиповника или даже варенья из шиповника таит в себе огромный запас высокого содержания витаминов, минералов и полезных кислот.
Кукуряк - лекарственное растение средневековья
Секретные рукописи проливают свет на то, какие травы для чего использовались в средние века. Один из самых интересных фактов - это василек. Из раскрытых секретов медицины средневековья видно, что именно в этот период монахи наиболее активно занимались выращиванием травы.
Вот почему тимьян - чудодейственное растение
Все мы более или менее знакомы с различными свойствами и преимуществами тимьяна. Несомненно, Мать-Земля подарила человеку один из самых замечательных даров, позволяющих создавать рецепты - растения и травы. Так что давайте больше позаботимся об окружающей среде.
Индришето помогает при повышенном артериальном давлении
Индриша содержит эфирное масло, которое помогает при многих проблемах со здоровьем - оно эффективно при заболеваниях нервной системы, гинекологических заболеваниях, ревматизме и артрите, кожных заболеваниях и многом другом. Эфирное масло и листья растения расширяют сосуды, помогают процессу пищеварения, обладают антисептическим действием.
Абрикосы - вкусный фрукт или натуральное лекарство
Абрикос - фрукт, известный людям тысячелетиями. При археологических раскопках в древнем армянском городе Шенчовит, недалеко от Еревана, были обнаружены раскопки слоистого абрикоса, относящиеся к 6000 году до нашей эры. Первое письменное упоминание об абрикосах было 4 000 лет назад в письме жителя Китая.
