Пять способов запекать картошку

Видео: Пять способов запекать картошку

Видео: Пять способов запекать картошку
Видео: ДАВНО НЕ БЫЛО! 5 способов как приготовить КАРТОФЕЛЬ в духовке и как быстро солить САЛО 2024, Ноябрь
Пять способов запекать картошку
Пять способов запекать картошку
Anonim

Запеченный картофель - одно из самых вкусных и недорогих блюд. Их можно подавать отдельно или как гарнир к различным мясным и рыбным блюдам.

Картофель - хороший источник клетчатки, витамина С и других питательных веществ. Есть много способов запекать картошку. Вы можете выбрать наиболее подходящий для вас метод, а можете поэкспериментировать.

Состав: 1 кг картофеля, сметана по вкусу, 3-4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, сыра или сыра по вкусу, соль и перец по вкусу.

Картошка
Картошка

Картофель хорошо промывают под проточной водой с помощью губки, а не очищают от кожуры, а затем хорошо просушивают. Удаляются раненые и гнилые места. Их протыкают вилкой в нескольких местах.

Каждый картофель хорошо смазывают оливковым маслом, чтобы он полностью покрылся жиром. Посыпать перцем и солью. Выложить картофель на сковороду и сверху намазать сливочным маслом. Выпекать от 45 до 60 минут при 220 градусах. Когда они будут готовы, а это легко проверить вилкой, залить сливками и посыпать тертым сыром.

Вы также можете поджарить картофель медленно. Запеченный картофель запекается 1 час при 170 градусах, а затем еще 40 минут при 190 градусах. Это сделает корочку хрустящей. Если картофель меньше, запекайте 1 час при 170 градусах и 20 минут при 190 градусах.

Запекание картофеля
Запекание картофеля

Запекать картофель можно в алюминиевой фольге. Картофель моют, просушивают, смазывают оливковым маслом, присыпают солью и перцем. Каждую картофелину укладывают в кусок фольги, добавляют кусочек масла и фольгой оборачивают картофель. Запекайте, пока картофель не станет мягким. Выпекать от 45 до 60 минут при 220 градусах.

Картофель тоже можно запечь в микроволновке. Вымытый и сушеный картофель накалывают вилкой в нескольких местах и кладут на тарелку. Выпекать 5 минут на максимальной мощности в микроволновке. Переверните на другую сторону и запекайте еще 5 минут. Если они еще не готовы, запекайте еще 1 минуту. Интервалы в 1 минуту продолжаются до тех пор, пока картофель не запечется.

Пятый способ запекания картофеля - добавление жидкости. Картофель хорошо промывают губкой, но не сохнут. Оставшаяся на них жидкость способствует более насыщенному вкусу при выпечке.

Запекайте картофель при температуре 165 градусов около 4 часов. Таким способом картофель будет иметь мягкую кожицу, очень легкий и приятный на вкус.

Рекомендуемые: