Порадуйте своих гостей зеленым маслом

Видео: Порадуйте своих гостей зеленым маслом

Видео: Порадуйте своих гостей зеленым маслом
Видео: За этот секрет другие повара меня могут побить. Как сделать зеленое масло с ароматом скошенной травы 2024, Ноябрь
Порадуйте своих гостей зеленым маслом
Порадуйте своих гостей зеленым маслом
Anonim

В последнее время многие магазины предлагают масло с травами и специями, ароматное и подходящее для разных видов бутербродов. Вы также можете приготовить его дома.

Для этого нарежьте разные вдовы зелеными специями - укроп, сельдерей, петрушку, мяту. Тонкость состоит в том, чтобы разрезать их на как можно более мелкие кусочки. Затем смешайте их с высококачественным сливочным маслом.

Вы должны предварительно нагреть его, чтобы нарезанные специи хорошо смешались с ним. Смешав масло со специями, хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить.

Затем с помощью целлофана или фольги сформируйте тонкую колбаску. Заверните его и храните холодным в холодильнике. После затяжки он готов к использованию.

Травяное масло
Травяное масло

Вы можете намазывать его на бутерброды или подавать на тарелке, чтобы каждый мог намазать его на поджаренные ломтики.

А если вы хотите заправить салат ароматным оливковым или растительным маслом, вам понадобится несколько видов специй. Листья розмарина смешать с садовым чабером, укропом, мятой и хорошо их промыть.

Затем просушите бумажным полотенцем. Перелейте специи в чистую бутылку. Сбрызните их высококачественным растительным маслом, желательно оливковым.

Плотно закрыть и через 2 недели на свету процедить и перелить в сухую бутылку. На литр масла или оливкового масла понадобится горсть специй.

Приготовление на растительном масле придаст блюдам неповторимый вкус. Используйте его для жареного цыпленка, воткнув небольшие кусочки масла под кожу цыпленка. Во время жарки аромат травяного масла пропитается цыпленком, и вы получите уникальное блюдо с французским ароматом.

Рекомендуемые: