2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Большинство диет заставляют вас поверить в то, что углеводы - враги при поддержании здорового веса. Но генетики говорят, что крекеры могут быть ключом к определению того, сколько продуктов из этой группы продуктов мы можем съесть.
Тело каждого человека расщепляет пищу по-разному. Это объясняет, почему здоровый образ жизни одного человека может нанести ущерб другому, - говорит доктор Шэрон Моалем, врач и нейрогенетик. В своей новой книге под названием «Перезапуск ДНК» он объясняет, как скорректировать свою диету в соответствии с вашим индивидуальным генетическим составом, в том числе с помощью крекеров вычислить, сколько углеводов перерабатывает пищеварительная система.
Он объяснил Mail Online, что люди делятся на три категории потребления углеводов: полное, умеренное или ограниченное. Для проведения теста используйте простой несоленый взломщик. Если у вас непереносимость глютена, используйте кусок очищенного сырого картофеля размером с монету в 10 стотинок.
Откусите крекер и включите таймер, когда начнете жевать (убедитесь, что кусок пропитан достаточным количеством слюны). Обратите внимание на момент, когда крекер начинает приобретать сладковатый вкус вместо обычного. Обратите внимание на это, если вы жуете 30 секунд без изменения вкуса. Пройдите тест еще дважды, сложите время и разделите на три, чтобы вычислить среднее время.
Те, кто ощущает сладость в период от 0 до 14 секунд, попадают в категорию полного потребления. Им рекомендуется съедать 250 граммов углеводов в день (из расчета 2000 калорий в день). Результат между 15 и 30 секундами показывает умеренную категорию и означает потребление 175 граммов углеводов в день. Те, которые длятся более 30 секунд, попадают в категорию ограниченных и могут принимать 125 граммов в день.
Книга доктора Моалема основана на идее, что гены, которые мы унаследовали от родителей, определяют нашу оптимальную диету. У некоторых людей фермент амилаза, вырабатываемый поджелудочной железой и слюнными железами для переваривания углеводов, более эффективен, чем у других. Люди, чьи предки ели больше крахмала, например зерна, могут иметь больше копий гена AMY1 и смогут легче справляться с углеводами, чем люди, чьи предки ели больше мяса.
В целом, в рационе обычного человека должно быть не более 30 процентов углеводов. Теория доктора Моалема противоречит рекомендациям по сокращению углеводов многих известных диет, таких как диета Аткинса, Саут-Бич и Дюкана.
Диетолог Сиан Портер говорит, что углеводы - это большая группа, и люди должны знать, что не все одинаковы. В нашей диете важен тип, а не только их количество. Нам нужно уменьшить количество сахара в нашем рационе и есть продукты, содержащие крахмалистые углеводы. Существуют убедительные доказательства того, что клетчатка, содержащаяся, например, в цельнозерновых версиях крахмалистых углеводов, полезна для здоровья.
Рекомендуемые:
Вот почему нужно есть лук каждый день
Легенда гласит, что свадебное шествие в некоторых южных странах возглавлял жених, гордо носивший на шее луковый венок - символ благополучия молодых семей. Как зародилась эта традиция? Причина в том, что луковицы в косичках хранятся намного дольше, чем по отдельности.
Продукты с низким содержанием углеводов или с низким содержанием углеводов
Если вы хотите ограничить потребление углеводов, мы рекомендуем вам употреблять продукты, не содержащие углеводов или содержащие небольшое количество углеводов. Большинство видов мяса не содержат углеводов в сыром виде. Поддерживайте уровень жира в организме в пределах нормы, избегая жареного мяса и полагаясь на приготовленное или приготовленное на гриле мясо.
По словам Петра Деунова, в какой день нужно есть?
В книге учителя Петра Деунова упоминается, что каждый день управляется другой планетой и мы должны есть определенную пищу. Каждая планета влияет на рост определенной пищи. Полезно знать, в какой день что есть! 1. Понедельник - лунный день - в этот день полезны такие зеленые продукты, как док, капуста, огурцы, салат, стручковая фасоль;
Ценные диетические продукты, которые нужно есть каждый день
В следующих строках мы перечислим некоторые из самые ценные и в то же время диетические продукты которые вы можете употреблять ежедневно. 1. Огурцы и помидоры Мы слышали, что огурцы содержат около 98% воды, но вы вряд ли знаете, что помидоры также имеют очень высокое содержание воды, а именно около 94%.
Продукты, которые нужно есть каждый день, чтобы жить дольше
Что нам нужно есть, пить и делать, чтобы жить долгой и здоровой жизнью? Многие ищут ответ на этот вопрос. Эксперты, изучающие диеты, основанные только на натуральных продуктах, говорят, что ежедневное потребление определенных продуктов может определять качество и продолжительность жизни .
