2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Рождественско-новогодний стол - серьезное испытание не только для семейного бюджета, но и для здоровья людей. Оставим в стороне тяжелые случаи переедания, которыми традиционно наполняют отделения неотложной помощи больниц. В этом году новая угроза вот-вот «отравит» рождественский и новогодний стол в прямом и переносном смысле.
Эксперты Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (BFSA) предупреждают, что в праздничные дни многие магазины, рестораны и отели, предлагающие своим гостям дешевые пакеты «все включено», как правило, покупают дешевые продукты, которые небезопасны для употребления.
В данном случае шокирует то, что испорченные продукты поступают напрямую от производителей. Причина этого - существующая, несмотря на явный запрет, порочная практика для производителей выкупать товары с истекшим сроком годности.
Выброшенные продукты возвращаются на производственные базы, где они переупаковываются и получают «новый» срок хранения или перерабатываются и используются в производстве свежих и сушеных колбас.
Старое мясо или фарш используют для производства полуфабрикатов - тефтелей, шашлыков, прилично приправленных пикантных стейков или шашлыков. Лидером в этом отношении является саздарма, в которой можно использовать практически любой непригодный мясной продукт.
В начале 2013 года были приняты поправки к Закону о ветеринарной деятельности, которые строго запрещают возвращение продуктов животного происхождения из оптовых и розничных точек обратно на производственные объекты. Но Закон о пищевых продуктах в этом отношении пока не изменился. Проект поправки, который также предусматривает более высокие штрафы для нарушителей, еще не дошел до пленарного заседания.
Эксперты считают, что ни запреты, ни суровые штрафы не смогут положить конец порочной практике. Дело в том, что трейдерам дешевле платить штрафы, если они уличены в нарушении, что становится все труднее, чем нести убытки от просроченных товаров.
Торговые точки не соблюдают требования по ведению строгих журналов для отслеживания товаров, что делает практически невозможным доказать такие нарушения.
Опасная практика продажи непригодных для здоровья товаров обычно процветает в праздничные дни. На это есть две причины. С одной стороны, люди развязывают кошельки и покупают гораздо больше товаров. С другой стороны, эксперты BFSA и RIPCHP - это госслужащие, которые, как и другие госслужащие, наслаждаются долгими рождественскими и новогодними праздниками, т.е. контролировать сайты в официальные нерабочие дни просто некому.
Особенно внимательно относитесь к тому, что ставите на праздничные столы на Рождество и Новый год. Специалисты советуют делать ставку на основные продукты - свежее мясо, сыр, молоко, пастрами, индейку.
Какими бы аппетитными ни казались вам сосиски и сосиски, будьте особенно осторожны, прежде чем класть их в корзину. Колбасы и полуфабрикаты, в которых используются выброшенные продукты, в лучшем случае могут вызвать недомогание. Более серьезные случаи, такие как сальмонеллез и пищевое отравление, отправят вас прямо в больницу.
Рекомендуемые:
Вино и праздники: несколько советов, как насладиться ими вместе
Веселая, шумная и гламурная - каникулы здесь. Так же замечательно для подарков, как согревает для тостов. И хотя блюда являются героями праздничного стола, знайте - они так же важны, как и напитки. Вино - это вино, без которого ни устрицы, ни гусиная печень, ни копченый лосось, ни дичь, ни трюфели не покажут свою истинную сторону.
Ешьте спокойно в праздники! Вот как тогда быстро избавиться от колец
Согласно последней статистике, во время крупных праздников, таких как Рождество, Пасха, День Святого Георгия и другие. большинство людей набирают от 3 до 5 кг. Помимо того, что он вреден для физического состояния человека, он также может повлиять на его психику.
Праздники и еда в японской кухне
Подобно тому, как американцы традиционно готовят жареную индейку на День Благодарения, мы забиваем ягненка в День Святого Георгия, а в День мертвых в Мексике подаются любимые блюда их умерших близких. Точно так же у японцев есть свои особенные кулинарные традиции .
Украшение и еда: Украшаем стол к Рождеству
Свечи, вазы для цветов, стильные скатерти или красочные салфетки… Стол - одно из важнейших мест на Рождество. Мы часто проводим вокруг него большую часть праздника, развлекаясь и наслаждаясь едой вокруг него. Да, без еды, как известно, не бывает хорошего настроения.
Ешьте эти продукты и добавки против вредного воздуха, который нас отравляет
Наряду с иммобилизацией грязный воздух считается одним из бедствий современности. По мнению исследователей, некачественный воздух лежит в основе многих современных заболеваний и является одной из основных причин преждевременной смерти в Европе.
