Как приготовить себе вкусные начо?

Как приготовить себе вкусные начо?
Как приготовить себе вкусные начо?
Anonim

Те, кто любит вкусную еду, наверняка пробовали его. мексиканские начо. Это хрустящее удовольствие приносит аромат и вкус Мексики и является одним из изюминок мексиканской кухни.

Без сомнения, начо - это то, что заказывает каждый, посещая мексиканский ресторан. Это чипсы из тортильи с различными ингредиентами, которые не фиксируются и позволяют повару развивать свою фантазию, а также свободу выбора любимых добавок.

Первоначально начос были подготовлены только с чипсы Тортилла и плавленый сыр. это оригинальный рецепт начо. Постепенно стали добавлять и другие продукты - фасоль, кукурузу, фарш, халапеньо, помидоры, специи, характерные для Мексики, и из начального перекуса пришло блюдо, которое подается как основное блюдо.

Начос с соусом
Начос с соусом

В Америке его готовят как традиционную еду, которую употребляют при просмотре финала американского футбола. Снова в США свидание 6 ноября предназначен для этой фишки, потому что на даче отмечают день начо.

Поскольку это блюдо мексиканской кухни, ему свойственен пикантный вкус. Для тех, кто не любит острого, а также для детей острую приправу можно пропустить.

Когда предлагается рецепт начос, обычно предлагаются в качестве основы готовые чипсы из тортильи, и, кроме того, предлагается соус, который можно приготовить из птицы, рубленой или даже свиной печени, фасоли, помидоров, других ингредиентов, гуакамоле и обязательного острого перца, а также начо соус готовится из масла, муки, молока и тертого сыра чеддер. Полить начо соусом и сверху добавить гарнир.

Для тех, кто хочет приготовить все самостоятельно дома, самым главным будет подготовить чипсы Тортилла. Вот рецепт.

Необходимые ингредиенты: 1 ч. кукурузная мука, ½ ч. л. белая мука, ¼ ч. жир (масло), 5-6 столовых ложек воды, 1 щепотка соли.

Начос
Начос

Способ приготовления: Все ингредиенты смешиваются и перемешиваются сначала деревянной мешалкой, а затем замешиваются вручную. Чтобы сделать тесто средней твердости, при необходимости можно добавить воду. Раскатать тесто в тонкую корочку и нарезать треугольниками. Выпекать 5-6 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовый чипсы Тортилла разложите кусочки на тарелке и добавьте остальные ингредиенты по своему усмотрению.

Этот Мексиканская еда он готовится быстро и быстро потребляется, пока он хрустящий, потому что в противном случае чипсы станут мягкими и больше не пригодны для употребления.

Рекомендуемые: