Как приготовить себе вкусные начо?

Видео: Как приготовить себе вкусные начо?

Видео: Как приготовить себе вкусные начо?
Видео: Рецепт кукурузных НАЧОС с КЕСО | Мучачос, повторяйте. 2024, Сентябрь
Как приготовить себе вкусные начо?
Как приготовить себе вкусные начо?
Anonim

Те, кто любит вкусную еду, наверняка пробовали его. мексиканские начо. Это хрустящее удовольствие приносит аромат и вкус Мексики и является одним из изюминок мексиканской кухни.

Без сомнения, начо - это то, что заказывает каждый, посещая мексиканский ресторан. Это чипсы из тортильи с различными ингредиентами, которые не фиксируются и позволяют повару развивать свою фантазию, а также свободу выбора любимых добавок.

Первоначально начос были подготовлены только с чипсы Тортилла и плавленый сыр. это оригинальный рецепт начо. Постепенно стали добавлять и другие продукты - фасоль, кукурузу, фарш, халапеньо, помидоры, специи, характерные для Мексики, и из начального перекуса пришло блюдо, которое подается как основное блюдо.

Начос с соусом
Начос с соусом

В Америке его готовят как традиционную еду, которую употребляют при просмотре финала американского футбола. Снова в США свидание 6 ноября предназначен для этой фишки, потому что на даче отмечают день начо.

Поскольку это блюдо мексиканской кухни, ему свойственен пикантный вкус. Для тех, кто не любит острого, а также для детей острую приправу можно пропустить.

Когда предлагается рецепт начос, обычно предлагаются в качестве основы готовые чипсы из тортильи, и, кроме того, предлагается соус, который можно приготовить из птицы, рубленой или даже свиной печени, фасоли, помидоров, других ингредиентов, гуакамоле и обязательного острого перца, а также начо соус готовится из масла, муки, молока и тертого сыра чеддер. Полить начо соусом и сверху добавить гарнир.

Для тех, кто хочет приготовить все самостоятельно дома, самым главным будет подготовить чипсы Тортилла. Вот рецепт.

Необходимые ингредиенты: 1 ч. кукурузная мука, ½ ч. л. белая мука, ¼ ч. жир (масло), 5-6 столовых ложек воды, 1 щепотка соли.

Начос
Начос

Способ приготовления: Все ингредиенты смешиваются и перемешиваются сначала деревянной мешалкой, а затем замешиваются вручную. Чтобы сделать тесто средней твердости, при необходимости можно добавить воду. Раскатать тесто в тонкую корочку и нарезать треугольниками. Выпекать 5-6 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовый чипсы Тортилла разложите кусочки на тарелке и добавьте остальные ингредиенты по своему усмотрению.

Этот Мексиканская еда он готовится быстро и быстро потребляется, пока он хрустящий, потому что в противном случае чипсы станут мягкими и больше не пригодны для употребления.

Рекомендуемые: