Как хранить оливковое и растительное масла

Видео: Как хранить оливковое и растительное масла

Видео: Как хранить оливковое и растительное масла
Видео: Как хранить растительное масло: подсолнечное, оливковое и льняное? 2024, Декабрь
Как хранить оливковое и растительное масла
Как хранить оливковое и растительное масла
Anonim

Масло хранится довольно давно благодаря заводской упаковке. Он продается с плотно закрытой крышкой и благодаря этому может сохранять свои качества в течение двух лет.

Бутылки с маслом следует хранить в темном прохладном месте. Масло лучше хранить в стеклянных, а не пластиковых бутылках.

Чтобы масло сохранило свои свойства в уже открытой бутылке, рекомендуется хранить его в холодильнике. Таким образом, масло сохраняет свои полезные свойства около месяца.

Масло
Масло

Открытую бутылку можно хранить при комнатной температуре, но лучше находиться в темноте, так как прямые солнечные лучи очень быстро испортят продукт.

Старый способ хранения масла предусматривает его разлив в стеклянную бутылку, желательно из темного стекла. Выложите на дно бутылки несколько сырых бобов и добавьте в масло чайную ложку соли.

Оливковое масло хранится лучше всего в теплом и тенистом месте, поэтому не рекомендуется оставлять в холодильнике. Лучшее место для хранение оливкового масла кухонный шкаф, защищающий его от солнца.

Под воздействием солнечных лучей оливковое масло быстро теряет свои полезные свойства, поэтому не оставляйте бутылочек и оливок с оливковым маслом на кухонном столе.

Оливковое масло
Оливковое масло

Вы можете легко проверить качество оливкового масла, положив его в холодильную камеру. Только качественное оливковое масло начинает кристаллизоваться при температуре семь градусов ниже нуля.

Рекомендуется покупать оливковое масло, которое было произведено не более девяти месяцев назад, потому что по истечении этого срока оливковое масло постепенно начинает терять свои полезные свойства, вкус и аромат.

Оливковое масло хранится при температуре не выше 20 градусов. При хранении в тепле оливковое масло становится горьким. При хранении в холодильнике на дне бутылки образуется мутный осадок с беловатой ветошью.

Категорически запрещается замораживать оливковое масло, так как после оттаивания оно потеряет аромат и вкус, а также свои полезные свойства.

Оливковое масло лучше всего хранить в бутылках из темного стекла, при этом расстояние между оливковым маслом и крышкой не должно быть большим. В противном случае воздух над оливковым маслом окислит его.

После открытия бутылка оливкового масла, рекомендуется использовать не более месяца.

Рекомендуемые: