2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Волонтеры и повара из ресторана Tokuri Tay утверждают, что установили мировой рекорд, приготовив самое большое блюдо на Гавайях из белого риса, фрикаделек, яиц и соуса.
Типичное гавайское блюдо локо-моко было приготовлено в ресторане во время пятого подряд традиционного фестиваля риса на Гавайях. Авторы блюда заявляют, что оно весит 510 килограммов, что достойно Книги рекордов Гиннеса.
Шеф-повар Хидеаки Миёси из ресторана Tokuri Tay объясняет, что блюдо готовится из 200 килограммов белого риса, 90 килограммов говядины, омлета и соуса.
На приготовление типичного гавайского блюда ушло 30 часов, и как только оно было готово, раздали локо-моко, чтобы накормить бездомных.
Локо моко впервые сделали в 1940-х годах в Хилле, Гавайи. В него обязательно должен входить белый рис, фрикадельки, яйца и мясной соус.
Книга рекордов Гиннеса объявляет, что они будут изучать гавайский рекорд, и блюдо должно превышать полтонны, чтобы быть внесенным в Книгу рекордов.
Традиционный рецепт основан на трех основных продуктах - яйцах, фрикадельках и белом рисе. Для его приготовления в домашних условиях на 4 порции потребуется 300 г риса, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ломтика белого хлеба, 200 миллилитров обезжиренного молока, 5 яиц, 450 г говяжьего фарша, подсолнечное масло, соль и черный перец.
Для приготовления соуса понадобится 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки соевого соуса, кетчуп и 100 миллилитров говяжьего бульона.
Чеснок и лук мелко нарезать. Замочите хлеб без корочки в молоке. Выложить фарш в миску и приправить солью и перцем. Смешать с луком, чесноком, хлебом и одним яйцом.
Вымесите фарш и сделайте 4 больших фрикадельки. Выдавите их, чтобы они стали более плоскими, и обжарьте на сковороде с небольшим количеством жира. Затем отварите рис.
В жире, в котором вы жарили тефтели, обжарьте муку, помешивая. После запекания через 1-2 минуты добавить говяжий бульон, соевый соус и немного кетчупа. Соус не обязательно должен быть очень жидким. Процедите, чтобы не было комочков и остатков мяса.
Наконец, обжарьте оставшиеся яйца. При приготовлении локо-моко сначала выложите на него рис, фрикадельки, жаренное яйцо поверх фрикадельки, а затем полейте соусом.
Рекомендуемые:
Записывать! Американец съел 72 хот-дога на День независимости
Все мы знаем, что американцы - нация, которая любит есть гамбургеры и хот-доги довольно часто и в больших количествах. Надежды на разные виды пищи, в которых сотни людей измеряют силу и вместимость желудка, не являются исключением. Однако 33-летний американец из Калифорнии установил рекорд, съев аж 72 хот-дога на конкурсе, проводимом по случаю Дня независимости - 4 июля.
Посмотрите, как выглядит Мердок - самое антисанитарное блюдо в Европе
Есть много блюд, которые мы можем определить как негигиеничные. Однако одно из них однозначно занимает первое место. Это называется - Мердок и готовится из фекалий и внутренностей дупеля. Деликатес был признан самым антисанитарным блюдом Евросоюза.
Шопский салат - самое популярное блюдо европейской кухни
В преддверии европейских выборов, которые пройдут с 22 по 25 мая, Европейский парламент организует инициативу «Вкус Европы», в рамках которой каждый может выбрать блюда континента через социальную сеть Facebook, типичную для каждого государства-члена Европейского Союза.
Самое дешевое пиво пьют в Кракове, самое дорогое - в Цюрихе
В разгар лета, когда пиво - один из самых популярных напитков, имеет смысл задать фундаментальный вопрос: где можно пить холодным? пиво по низким ценам. Ответ на этот вопрос - Краков, где, согласно исследованию GoEuro, предлагается самое дешевое пиво в мире.
Самое готовое блюдо в Болгарии - курица с рисом
Исследование международного бренда кулинарных продуктов и бульонов в нашей стране показало, что самым готовым блюдом в Болгарии является курица с рисом. И курица с картофелем, и мусака возглавили список. Данные опроса также показали, что каждая болгарская домохозяйка тратит в среднем 10 левов на блюдо, стремясь сэкономить на расходах на электроэнергию.
