Быстрые и практичные советы по приготовлению креветок

Видео: Быстрые и практичные советы по приготовлению креветок

Видео: Быстрые и практичные советы по приготовлению креветок
Видео: Как приготовить КРЕВЕТКИ! СУПЕР РЕЦЕПТ! Жареные креветки в соевом соусе с чесноком! 2024, Ноябрь
Быстрые и практичные советы по приготовлению креветок
Быстрые и практичные советы по приготовлению креветок
Anonim

Морепродукты, такие как креветки, могут придать изысканный вид любому столу, независимо от того, есть ли повод или нет. Кроме того, продукты, богатые витаминами и минералами, чрезвычайно полезны для здоровья человека.

К счастью, сейчас креветки можно купить в любом большом магазине. Проблема в том, что не все могут их правильно приготовить. Вот несколько полезных советов, чтобы вы не относились к указанной выше категории людей.

Если вы хотите приготовить идеальный обед из морепродуктов, очень важно правильно выбрать креветки. Есть разные виды, и каждый может выбрать по карману. Самое главное - купить свежий продукт. Старые креветки известны своей желтоватой мякотью.

Если вы купили замороженные креветки, никогда не размораживайте их в микроволновой печи. Это самый верный способ потерять все полезные питательные вещества. Подождите, пока они растают сами по себе. Затем тщательно промойте их под проточной водой.

Креветки на сковороде
Креветки на сковороде

Также чрезвычайно важно правильно и хорошо очищать мелких рачков. Головы удалены. Удерживая хвост одной рукой, осторожно снимите панцирь. У крупных экземпляров удаляется верхняя часть спинки, где есть прожилки, способные испортить вкус всего блюда. Также удаляются внутренние органы, чтобы не было горечи.

Поставьте кастрюлю на плиту. Подождите, пока закипит вода, и посолите. Размороженные креветки опустить в кипяток минут на пять. Если вы купили свежий продукт, варите его не более трех минут. Вы можете добавить перец, укроп или любую специю по вашему выбору, в зависимости от выбранного вами рецепта.

Креветки - недолговечный продукт, который требует быстрого их употребления после приготовления. Кроме того, чем они больше, тем дольше их нужно готовить.

После правильной очистки и приготовления постобработка - это дело каждой хозяйки, которое решает сама. Есть сотни рецептов вкусных рачков.

Рекомендуемые: