Практические советы по упаковке перед заморозкой

Практические советы по упаковке перед заморозкой
Практические советы по упаковке перед заморозкой

Оглавление:

Anonim

В тексте содержится полезная информация и практические советы по упаковке продуктов перед замораживанием.

Крупные куски мяса, большие лепешки, объемные изделия неправильной формы упаковывают в полиэтиленовую пленку толщиной не менее 0,05 мм или в толстую алюминиевую фольгу.

Также важно знать, что фрукты, залитые сахарным сиропом, компоты, фруктовые соки, супы, жидкости, взбитые яйца, приготовленные блюда, замораживаются в алюминиевых, пластиковых или стеклянных емкостях. Как правило, посуда, которую вы будете использовать, устойчива к низким температурам.

Также необходимо иметь конверты с самоклеящимися лентами, этикетками и резинкой.

Советы по упаковке

1. Упаковочные материалы (полиэтилен или алюминиевая фольга) должны плотно оборачиваться вокруг замораживаемого продукта.

2. Осторожно удалите воздух, пока упаковка не прилипнет к продукту.

3. Посуду без крышки накрыть двумя слоями полиэтиленовой пленки и плотно затянуть резинкой.

4. Никогда не наполняйте емкости жидкими продуктами или посудой, так как при замораживании жидкости увеличиваются в объеме примерно на 1/10.

5. Замораживайте продукты всегда хорошо охлажденными. Теплыми могут быть только хлеб и выпечка.

6. Напишите каждую упаковку разборчиво. наклеить на него этикетку, на которой предварительно указаны содержимое, количество, дата замораживания и максимальный срок хранения.

7. Для большего удобства и информации вы можете составить список замороженных продуктов. Так вы всегда будете знать, что у вас в морозилке.

Рекомендуемые: