2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Специи - это свежие, сушеные или иным образом обработанные определенные части растений, которые имеют особый вкус и аромат и используются в пищу. Каждая специя больше подходит к определенному блюду, чем к другой.
Анис: используется при приготовлении говядины, отварной рыбы, печеного картофеля, вареной моркови, молочных салатов, салатов из капусты, фруктовых салатов, хлеба, тортов, выпечки и напитков.
Базилик: подходящая приправа для свинины, маринадов, жареной или тушеной курицы, рыбного ассорти, томатного супа, овощных супов, тушеных овощей, фаршированных овощей, блюд из томатов, заправок для салатов, сливок, овощных салатов и овощных пирогов.
Гвоздика: кроме глинтвейна, из этой специи также готовят жареные овощи, маринады с уксусом, фруктовые салаты, десерты с бананами и яблоками, имбирные пряники.
Имбирь: особенно подходит для жареной свинины, фрикаделек, жареной свинины, китайских блюд и супов, фруктовых салатов, десертов с грушами, яблоками и бананами, тортов и суфле.
Карри: блюда из свинины и говядины, китайские роллы, белый соус, блюда из курицы, паэлья, рыба, ризотто, заправки для салатов, овощные салаты, куриный салат и мясной пирог.
Лавровый лист: используется при приготовлении жареного мяса, бульонов, языка, отварной курицы или курицы, отварной рыбы, мясных и рыбных супов, в маринадах и консервировании, тушеных овощных блюдах, нежирной капусте.
Майоран: у этой специи прекрасный вкус свинины и баранины, особенно подходит для дичи, домашнего печеночного или мясного паштета, жареного цыпленка, горохового супа, лукового супа или грибного супа.
Его также используют при приготовлении блюд из капусты или свеклы, блюд из помидоров, овощных салатов и овощных пирогов.
Рекомендуемые:
Какие жиры хороши и для чего
Тело нуждается в жире, чтобы снабжать его энергией. Длительное их лишение приводит к чувству голода. Это, в свою очередь, заставляет нас есть больше макарон и продуктов с высоким содержанием углеводов. Таким образом мы незаметно едим и незаметно наедаемся.
Какие специи подходят для супа
Для разных супов подходят разные специи, которые нужно сочетать с используемыми продуктами. Не обязательно складывать все специи вместе, вы можете комбинировать их по своему вкусу. Для супов с мясом подходят петрушка, куркума, карри, черный перец, лавровый лист, пастернак, мускатный орех, острый красный перец, базилик.
Какие продукты содержат холин и для чего они полезны?
Холин - это витамин группы В. Он содержится в основном в продуктах животного происхождения. Ценным ингредиентом богаты яичный желток, масло, молоко, говядина, печень, почки, а также лосось и крабы. Из растительных продуктов - холин содержится в пшенице, зародышах пшеницы, овсе, ячмене, сое.
Какие специи наиболее подходят для дичи
Многие хозяйки задаются вопросом, как готовится мясо дичи - замариновано ли, в каком маринаде замариновано и какими специями заправлено. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить дичь. В общем, стандартных специй для дичи нет.
Какие травы используются для приготовления турецкого чая?
Турецкий чай неописуем - его надо попробовать. Это не только очень вкусно, но и чрезвычайно полезно. В его родной стране его подают в любое время - после завтрака, обеда и ужина. В 2004 году Турция установила рекорд, произведя почти 206 000 тонн чая, что составляет 6,4% мирового рынка.
