Идеи вкусных высокобелковых тортов

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Торты с высоким содержанием белка очень полезны, имеют прекрасный вкус и являются отличной пищей для ваших мышц.

В этой статье мы представим вам несколько идеи для вкусных тортов с высоким содержанием белка приготовить, когда вам надоест что-то сладкое, но полезное. Эти рецепты - бонус для всех, кто сидит на кето-диете и хочет съесть что-нибудь сладкое. Давайте начнем!

Кексы с шоколадом и арахисовым маслом

Необходимые продукты на 8 кексов:

- 130 г шоколадной крошки;

- 2 ст. ванильный сывороточный протеин;

- 3 ст. арахисовое масло;

- 32 г порошка арахисовой пасты;

- 60 мл несладкого миндального молока;

Способ приготовления:

Фото: Джоанна

1. В небольшой миске смешайте ванильный белок и несладкое миндальное молоко и перемешайте до однородной массы. Затем добавьте арахисовое масло и снова перемешайте.

2. Растопите шоколадную стружку в небольшой кастрюле на медленном огне.

3. Разложите 8 силиконовых форм для выпечки. Налейте в каждую из них небольшой слой растопленной шоколадной крошки. Разложите формы в кастрюле и положите в морозильную камеру примерно на 15 минут.

4. В каждую форму для запекания добавьте по одной чайной ложке приготовленной смеси белков, миндального молока и арахисового масла. Слегка надавите ложкой, оставив немного места для шоколада.

5. Равномерно распределите оставшееся количество растопленной шоколадной крошки в каждой из форм для выпечки.

6. Верните банки в морозильную камеру примерно на 30 минут. Вынуть кексы из форм и завернуть в фольгу. Храните протеиновые кексы в морозильной камере до подачи на стол.

Белковое печенье с шоколадной крошкой

Необходимые продукты для 12 файлов cookie:

- 28 г кокосовой муки;

- 84 г ванильного сывороточного протеина;

- ¾ ч. Л. порошок для выпечки;

- ½ чайной ложки ксантановая камедь;

- ¼ ч. Л. соль;

- 1 ст. кокосовое масло;

- 1 большое яйцо, комнатной температуры;

- 1 ч. экстракт ванили

- 60 мл агавы;

- 2 ст. порошок стевии;

- 1 ст. несладкий напиток из кешью или миндального молока;

- 45 г стружки темного шоколада;

Способ приготовления:

1. В миске смешайте кокосовую муку, белок, разрыхлитель, ксантановую камедь и соль.

2. В другой миске смешайте кокосовое масло, яйцо и ваниль. Добавьте к ним агаву и стевию и перемешайте до получения однородной смеси. Затем добавьте несладкое молоко из кешью или миндальное молоко. Наконец, добавьте смесь кокосовой муки, постоянно помешивая, до готовности. Дайте тесту для белкового печенья постоять 10 минут.

3. Пока тесто отдыхает, разогрейте духовку до 165 ° C и накройте противень пергаментной бумагой.

4. Добавьте в тесто для печенья 30 г шоколадной крошки. Готовое тесто разрежьте на 12 кружков при помощи чашки или формы и разложите их на сковороде.

5. Осторожно посыпьте кружочки оставшейся шоколадной крошкой, прижимая ее к удержанию.

6. Выпекать при температуре 165 ° C 9–11 минут. Дайте остыть примерно 10 минут перед едой.

Наслаждаться!