2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Не одна и две статьи посвящены полезным свойствам меда. Незаменимая часть нашего меню. Его полезный эффект обусловлен входящими в его состав витаминами из групп A, B, C, K, E, ферментами липазой и инвертазой, органическими кислотами и многими другими химическими элементами. Он очень хорошо усваивается организмом, и его регулярное употребление не вызывает раздражения желудка. Обладает сильным антисептическим действием. Но все ли виды меда одинаково полезны?
На этот вопрос отвечают ученые из Сиднейского технического университета, Австралия. По словам микробиолога профессора Элизабет Гарри, есть мед, свойства которого во много раз превосходят все остальные.
Манука мед обладает наиболее выраженными антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые ученые приписывают содержанию перекиси водорода и более высокому уровню специфического химического вещества, называемого метилглюксалом или MGO.
«Не все виды меда одинаковы, и не все виды меда из Мануки одинаковы», - говорит профессор Гарри, добавляя: «Очень важно использовать натуральные продукты пчеловодства с минимальной химической обработкой».
Команда профессора Элизабет Гарри проверила антибактериальные свойства различных видов меда в отношении четырех наиболее распространенных типов бактерий, обнаруживаемых в открытых ранах. Эксперты использовали манука мед (Leptospermum scoparium) или чайное дерево, каноэ (Kunzea ericoides), также известное как белое чайное дерево и клеверный мед.
Клеверный мед не содержит перекиси водорода и MGO, в то время как мед канука и манука содержат оба соединения, и их содержание в мануке выше. Эксперименты показали, что мед манука был наиболее эффективным в ограничении развития бактериальных инфекций.
Дополнительные исследования показали, что бактерии не обладают устойчивостью к этому меду, в отличие от их устойчивости к антибиотикам.
«Все, что не является антибиотиком, но может быть эффективно использовано для борьбы с инфекциями, приветствуется», - сказал доктор Джон Тамидж, специалист по устойчивости к антибиотикам Детской больницы в Аделаиде, Австралия.
Пока не совсем понятно, что именно связано с уникальными лечебными свойствами мед от Мануки. И пока одни ученые приступают к детальному изучению чайного дерева и возможности его использования в производстве лекарств, другие ученые считают, что секрет кроется в пчелах.
По их словам, пчелы в процессе производства меда концентрируют и изменяют химические вещества растений, тем самым способствуя антибиотическим свойствам меда.
Рекомендуемые:
Ячмень - чудо-еда! Содержит 12 аминокислот
При таких заболеваниях, как астма, артрит, импотенция, проблемная кожа, анемия, ожирение, запор, диабет 2 типа, высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания или заболевания почек, вам необходимо больше узнать о преимуществах употребления ячменя.
Кунжутный тахини - чудо 21 века
Кунжутный тахини поскольку продукт пользуется спросом из-за его проверенных свойств для здоровья, его широкого использования в медицине при ряде заболеваний и в программах здоровья человека. Кунжутный тахини содержит большое количество кальция, магния, цинка, меди и железа, а также является антиоксидантом.
Чудо! Продают колбасу из говядины без говядины
Видимо, Эйнштейн был не совсем прав, когда сказал, что бесконечны только две вещи - вселенная и человеческая глупость. На самом деле есть и третье - это недобросовестная смекалка производителей и торговцев. Более пристальный взгляд на этикетки свежих колбасных изделий раскрывает неожиданные возможности и прогресс пищевой промышленности.
Семь преимуществ китайского чудо-чая пуэр
Все виды чая полезны для организма человека в целом. Пуэр С древних времен чай занимал особое место в традиционной китайской медицине. Его получают из чайных деревьев в китайской провинции Юньнань после медленного процесса ферментации и приобретают характерный черный цвет.
Оба плода - чудо для легких
Правильная функция легких важна для здоровья всего тела, потому что через легкие кислородом снабжаются все ткани и клетки организма. Очищение легких осуществляется как путем отказа от вредных привычек, таких как курение и контакт с загрязненной окружающей средой, так и путем поддержания хорошей гигиены.
