Как правильно приготовить макароны?

Видео: Как правильно приготовить макароны?

Видео: Как правильно приготовить макароны?
Видео: Как сварить макароны чтоб они не слипались? 2024, Сентябрь
Как правильно приготовить макароны?
Как правильно приготовить макароны?
Anonim

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы не только вкусны, но и полезны. Он содержит растительные белки, витамины группы В и клетчатку. Именно поэтому диетологи советуют последовать примеру великолепной Софии Лорен, которая никогда не ограничивалась употреблением своих любимых спагетти.

Чтобы не повлиять на вашу фигуру, важно правильно сочетать пасту с другими продуктами, а как это делать, посоветуют вам средиземноморские диеты.

Нет, сейчас время не диет, а пасты. Как правильно его приготовить? Один из секретов макаронных изделий заключается в том, чтобы они оставались слегка твердыми при приготовлении в сердцевине. Если вы упустите этот момент, паста уже пережарена.

Совершенно неправильно думать, что спагетти или макароны перед приготовлением нужно мыть. На самом деле качественная паста не нуждается в «ванне». Это не бывшая советская лапша, которая была покрыта крахмалом.

Спагетти
Спагетти

Время приготовления макарон 3-8 минут. Непосредственно перед подачей хорошо отварить. Многие из вас, вероятно, привыкли смешивать спагетти с соусом, а затем разогревать его для следующего приема пищи. Однако лучше нагреть соус отдельно, а затем попробовать макароны.

По мнению итальянцев, самое главное в спагетти - это соус. А самый простой соус готовится из оливкового масла и тертого чеснока. В эту смесь можно добавить орехи, зелень, сыр и т. Д.

Более сложные соусы готовят из мяса, морепродуктов или грибов. К макаронам подходят различные травы и овощи, поэтому вы можете экспериментировать, создавая собственный соус.

Рекомендуемые: