2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Веган - это человек, диета которого полностью основана на растениях. Веганская диета исключает все продукты животного происхождения, такие как молочные продукты, яйца, говядину, птицу, рыбу, желатин и мед.
Веганы наслаждайтесь разнообразной пищей, включая овощи, фрукты, орехи, семена, цельнозерновые и многие растительные продукты. Основные продукты веганской диеты 100% растительные, хотя некоторые веганы употребляют мед.
История веганства
Термин веган (сокращение от слова «вегетарианец») был придуман в 1940 году Дональдом Уотсоном, который также был основателем Британского веганского общества. Веганство значительно выросла с углублением понимания питания человека и преимуществ растительной диеты.
Многие популярные книги и фильмы также помогли повысить осведомленность о веганство, например, исследование, проведенное в Китае (Т. Колин Кэмпбелл) и Food Inc., в котором обсуждается стандартная американская диета и преимущества растительной диеты. В настоящее время веганами считается от 1% до 3% населения.
Вот несколько причин стать веганом
Люди встают веганы по разным причинам, включая этические, экологические и личные. Этичные веганы расширяют свои принципы и воздерживаются от использования животных в других аспектах своего образа жизни, таких как одежда, косметика и лекарства.
Этичные веганы также избегают кожи, шелка, шерсти, пчелиного воска и многих других продуктов животного происхождения, поскольку они считают использование животных для развлечения или употребления в пищу ненужным и жестоким.
Органические веганы считают, что промышленное земледелие, современный стандартный метод производства мяса, яиц и молочных продуктов, вызывает необратимое разрушение окружающей среды, а растительная диета является более устойчивым выбором для здоровья и благополучия Земли.
Польза веганства для здоровья
Сбалансированный веганская диета может предложить множество защитных преимуществ для здоровья от распространенных заболеваний, таких как болезни сердца, и считается подходящей диетой для всех этапов жизни при правильном планировании.
Многие диетологи и диетологи рекомендуют принимать добавки веганская диета с витамином B12 или обогащенными продуктами, такими как обогащенные злаки и соевое молоко, для получения достаточного количества этого витамина, который в основном поступает из продуктов животного происхождения.
Правильно спланированный веганская диета Это может принести много пользы для здоровья, и это хороший способ попробовать новые продукты. Существуют различные сектора веганства, включая сыроедение и макробиотическое веганство.
Веганские диеты содержат больше клетчатки, много витаминов и минералов, а калорийность ниже, чем в стандартной диете. Растущая популярность веганства делает его проще, чем когда-либо, следить за ним, поскольку уже доступны бесчисленные ресурсы и веганские продукты-заменители.
Рекомендуемые:
Берлин - новая столица веганства
Одно из самых известных туристических направлений - Берлин - вот-вот станет веганской столицей. Становится все более и более тенденцией, что продукты неживотного происхождения присутствуют в различных сферах жизни человека. В последние годы веганские супермаркеты, кафе, магазины одежды и обуви выросли как грибы в столице Германии.
