2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Лук, без которого ни одно блюдо не станет достаточно вкусным, может быть еще ароматнее и ласкать вкус. Если замочить целые стебли зеленого лука в маринаде из оливкового масла и специй, а затем запечь, у вас получится гарнир с изумительным вкусом.
Лук станет отличным гарниром к жареному мясу, если его очистить от кожуры и слегка запечь в духовке, предварительно посыпав небольшим количеством коричневого сахара.
Лук-порей традиционно используется в изысканных блюдах французской кухни. Это основа почти всех видов супов, известных как Мирпоа.
Он назван в честь своего создателя, герцога Де Леви Мирпаа, жившего в 18 веке. Он готовится из крупно нарезанной моркови, сельдерея и лука-порея, которые варят, а затем добавляют остальные ингредиенты супа или тушеного мяса.
Если бланшировать лук, а затем обжарить и потушить его с измельченными грибами, получится идеальный гарнир для говядины.
Красный лук можно жарить без кожуры. Секрет в том, чтобы не упустить момент, и нежная красная молния не станет черной.
Отличный вариант гарнира к стейку из говядины - обжарить красный лук кольцами, затем добавить немного сахара, чайную ложку уксуса и щепотку соли. Тушить на слабом огне 5 минут и подавать к мясу.
Если обжарить лук с небольшим количеством соли и добавить его в тесто, получится отличный вкус.
Рекомендуемые:
В день Святого Николая каждая рыбка становится золотой
С приближением одного из самых почитаемых православных праздников - Дня святого Николая - торговцы рыбой начали играть с ценами. После того, как наиболее наблюдательные из них заметили, что жители Варны намереваются положить на свой праздничный стол не карпа, а скумбрии, они сразу же повысили его ценность.
Болгария становится мировым производителем шафрана
Шафран - одна из самых дорогих пряностей в мире. Это пряность, полученная из цветов шафранового крокуса. Он происходит из Юго-Западной Азии, и сегодня его культивируют и успешно выращивают в наших широтах. Условия для выращивания шафрана в нашей стране более чем хорошие.
Когда мясо становится вредным?
Дискуссии о том, полезнее или вреднее для здоровья человека мясо, ведутся не вчера. Если сократить потребление мяса до 2–3 раз в неделю, только в Великобритании можно спасти 45 000 жизней. Об этом заявили врачи и специалисты экологической организации «Друзья Земли», которую цитирует газета Guardian.
Икра улиток становится все более популярной
Мы бы вряд ли узнали об икре улиток, если бы деревенский рабочий Доминик Пьеру не отчаялся настолько, чтобы задаться вопросом, как соединить два конца. Когда он в отчаянии посмотрел на виноград, который не принес достаточно плодов, он увидел улитку и получил озарение.
И ваша посуда засияет этими старыми хитростями
Для большей безопасности мойте стеклянные чашки, миски для компота, блюдца и т. Д. Отдельно, а также стеклянную и хрустальную посуду в целом. А чтобы получить прозрачность и блеск, стирайте их одним из следующих способов: 1. Протерев их солью, вымойте их с мылом и ополосните холодной или теплой водой;
