Пробиотики

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

В большинстве случаев бактерии связаны с проблемой в организме человека, но есть те, которые действительно помогают организму нормально выполнять свои функции и расщеплять прием пищи, полностью ее поглощая. Один из этих полезные бактерии - пробиотики.

В пищеварительной системе человека насчитывается впечатляющий 1 триллион бактерий более 100 видов. При нормальном здоровье хорошие и опасные бактерии находятся в равновесии, но при наличии инфекций, антибиотиков, стресса, алкоголя и плохого питания количество полезных бактерий начинает уменьшаться, а количество вредных увеличивается.

Пробиотики представляют собой класс хороших бактерий, которые поддерживают процессы пищеварения, улучшают и излечивают внутренний микробный баланс. Самые известные из них - бифидобактерии и молочнокислые бактерии, из которых делают йогурт и некоторые другие молочные продукты.

Три наиболее часто используемые пробиотики представляют собой Bifidobacterum bifidum, Lactobacillus acidophilus и Lactobacillus bulgaricus.

Пробиотики, содержащие бифидобактерии и лактобациллы, использовались за много лет до того, как лактобациллы были выделены Луи Пастером и создателем иммунологии Ильей Мечником, чтобы определить способ работы пробиотиков в их теории интоксикации, получившей Нобелевскую премию. Ему удалось доказать, что наиболее важной причиной старения являются токсины, а употребление в пищу продуктов, содержащих лактобациллы, помогает замедлить этот процесс.

Преимущества пробиотиков

Современный образ жизни, который включает в себя ряд негативных факторов, таких как стресс и нездоровое питание, загрязняющие вещества и химические вещества, а также частое употребление таблеток, изменяет баланс кишечных бактерий и делает людей более восприимчивыми к инфекциям, слабому иммунитету и заболеваниям, связанным с проблемы с обменом веществ. Здесь также вмешиваются пробиотики, которые жизненно важны для ряда процессов.

Можно рассмотреть несколько основных рекомендаций. преимущества пробиотиков - снижение холестерина, контроль метаболизма и коррекция повышенного артериального давления.

Пробиотики поддерживают общие процессы пищеварения, подавляя размножение вредных микроорганизмов в пищеварительной системе. Они предотвращают дефицит витаминов группы B, предотвращают и лечат расстройство, подавляют гниение кишечника, стимулируют всасывание лактозы у людей, которые в целом не могут.

Одним из очень важных эффектов пробиотиков является восстановление нарушенной микрофлоры кишечника в результате приема антибиотиков. Их также необходимо принимать во время приема лекарств, чтобы поддерживать здоровье организма.

Пробиотики также снижают риск возникновения аллергии, такой как астма, кожные реакции, пищевая аллергия на молоко. В то же время они очень полезны для лечения респираторных заболеваний, таких как пневмония, бронхит и синусит.

Пробиотики имеют и противораковые свойства - снижают риск опухолей толстой кишки и мочевого пузыря. Они снижают риск вагинальных инфекций, цистита и инфекций мочевыводящих путей.

Эти полезные бактерии не только защищают организм от болезней и инфекций, но и помогают производить многие важные вещества, такие как аминокислоты, витамины группы В, витамин К и ценные ферменты, без которых невозможно расщепить пищу.

Помогают пробиотики для очищения организма, потому что они нейтрализуют и выводят из организма накопленные токсины, такие как продукты обмена веществ или лекарства, различные тяжелые металлы и канцерогены.

Пробиотики играют важную роль в борьбе с кандидозом. Традиционное лечение кандидоза включает в себя местное нанесение кремов от раздражения и зуда, а также использование противогрибковых шариков. По словам экспертов, которых цитирует Национальный институт общественного здравоохранения США, для долгосрочного контроля над проблемой пробиотики - это ресурс, на который ученые обращают все больше внимания.

Кандидоз возникает на фоне низкого иммунитета и распространения колоний Candida albicans во флоре. Использование пробиотиков при диагностировании кандидоза помогает восстановить баланс микробиома и уменьшить количество рецидивов. Исследование группы итальянских исследователей показало, что местное использование пробиотиков у женщин с вагинальным кандидозом привело к снижению риска рецидива на 87%.

Пробиотики благотворно действуют на коже, способствуя увлажнению и лучшей защите за счет увеличения секреции кожного сала, согласно исследованию, координируемому доктором Хироми Кимото-Нира из Национальной организации сельскохозяйственных и пищевых исследований (NARO) и науки о пастбищах (NILGS)) из Японии, опубликованном в Журнале молочной науки.

Исследователи пришли к этим выводам после проведения исследования, в ходе которого изучалось влияние бактерии Lactococcus lactis на кожу. В исследование были включены 23 женщины в возрасте от 19 до 21 года, которые употребляли кисломолочное молоко или простой йогурт в течение четырех недель. Контроль осуществляется с помощью анализов крови, контроля внешнего вида кожи на щеках и предплечьях, анализа степени увлажнения кожи и уровня эластичности, количества секреции меланина и кожного сала.

Пробиотики влияют на эмоции. Исследование на грызунах в США показало, что после регулярного употребления йогурта активность мозга изменяется. Порция йогурта два раза в день в течение месяца приводит к снижению активности в областях мозга, которые контролируют эмоции и боль, и повышению активности при принятии решений.

Исследователи обнаружили, что пробиотики, содержащиеся в йогурте, являются причиной изменений, но до сих пор не смогли определить, почему возникает этот эффект. Пробиотики - это живые непатогенные микроорганизмы, которые естественным образом присутствуют в пищеварительном тракте. Основным источником пробиотиков являются молочные продукты, такие как непастеризованный йогурт или непастеризованный кефир.

До сих пор пробиотики были известны своей ролью в защите и развитии кишечной флоры. Следуя последним открытиям, исследователи заявили, что будут продолжать изучать их эффекты, чтобы увидеть, насколько они могут быть полезны для лечения депрессии, тревоги и даже аутизма или болезни Альцгеймера.

Как долго нужно принимать пробиотики?

Когда вы принимаете антибиотики, рекомендуется продолжать прием пробиотиков еще 10-14 дней после окончания лечения. Долгое время искали идеальное решение для введения пробиотиков, чтобы они не разрушались кислотностью желудка.

При приеме антибиотиков рекомендуется, чтобы между временем введения пробиотиков и временем введения антибиотиков была разница в несколько часов.

Источники пробиотиков

На первом месте в списке продуктов, из которых можно получить пробиотики, стоит наш йогурт. Он содержит уникальный ингредиент лактобациллы, который дает желудку силы справляться с различными вредными воздействиями. Соленые огурцы и квашеная капуста также богаты пробиотиками, потому что они ферментируются естественным путем. Однако, чтобы сохранить пробиотики, в маринад не следует добавлять уксус, а следует добавлять только воду и морскую соль.

В группе полезных продуктов с приобиотиками подают мисо и кефир, сыр и творог. Соленья и оливки тоже богаты полезными бактериями, но если они не содержат бензоат натрия.

Считается, что хлеб из белой муки только затрудняет пищеварение, но когда его делают из дрожжей, он становится настоящим бальзамом для желудка.

Пробиотики также можно получить в виде пищевых добавок. Они бывают нескольких видов, лучшая из которых - капсулы. Они растворяются в определенном месте и оказывают сильнейшее действие.

Еще один вид добавок - это сухие порошки, которые растворяют в воде и принимают натощак. Холодная вода действует как активатор полезных бактерий, а порошок действует изо рта, прежде чем он начнет проходить через пищеварительную систему.

Самая недопустимая форма - это добавки в виде жидкостей, потому что они подходят вскоре после их производства и имеют небольшой положительный эффект.

Говоря о пробиотиках, нельзя не упомянуть поддерживающие их вещества - пребиотики. Наибольшее их количество можно получить, употребляя бананы, мед, красное вино, артишоки, бобовые, фрукты и цельнозерновые.

Пробиотический дефицит

Основные симптомы нехватка пробиотиков в организме выражаются проблемы с пищеварением - несварение желудка, запор, диарея, газы, тошнота, боли в желудке. Дефицит этих бактерий может вызвать непереносимость лактозы или других пищевых продуктов, инфекции мочевыводящих путей или грибковые инфекции.

В чем разница между пробиотиками и пребиотиками?

Пробиотики и пребиотики - две очень большие темы с точки зрения питания, особенно в наши дни. Вот почему хорошо знать разницу между ними и то, как каждый из них помогает вам.

Хотя слова пробиотик и пребиотик похожи, они играют разные роли с точки зрения вашего здоровья. Пробиотики - это полезные бактерии, а пребиотики - пища для этих бактерий.