Черная малина - лечебные свойства и польза

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Ты видел малина с черными фруктами? Многие путают их с ежевикой. На самом деле внешнее сходство очень велико: крупные черные плоды с пурпурным оттенком и колючие веточки. Черная малина сочетает в себе множество полезных свойств красной малины и ежевики и превосходит их по урожайности, вкусовым качествам и, прежде всего, по пользе для здоровья.

Черная малина, по сравнению с красным, более калорийны - 72 Ккал на 100 г против 46-60. Из-за низкого содержания белка и жира и высокого содержания углеводов черная малина используется в диетах с низким содержанием белка. Вкусная черная малина - хорошая альтернатива выпечке или шоколадным конфетам.

Пищевой состав черной малины

Черная малина обладает уникальным и необычным химическим составом, что позволяет ему занимать лидирующие позиции среди других полезных и лекарственных растений. Многие ученые считают, что черная малина по своим качествам превзошла все сорта малины и ежевики. Они содержат все витамины, микро- и макроэлементы, которые содержат эти растения, и только витамина С и органических кислот в них немного ниже, чем в красной малине и ежевике.

Но главное преимущества черной малины по своему богатому содержанию: железо (превосходит все другие фрукты), медь и марганец; β-ситостерин; антоцианы, антиоксиданты и эллаговая кислота (вдвое больше клубники и втрое больше грецких орехов). Кроме того, витаминно-минеральный комплекс в черной малине представлен не только витамином C, но и витаминами группы B (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, а также йодом., цинк, бор, калий, кальций, фтор, кобальт, фосфор, селен, натрий. Черная малина содержит клетчатку, полисахариды, дубильные вещества.

Лечебные свойства и польза черной малины

Черная малина получила неофициальное название «королева фруктов» из-за множества полезные свойства благодаря богатому составу.

Американские врачи и диетологи выяснили, что если съедать два килограмма черной малины в год, риск рака практически полностью исчезает, повышается тонус тела и он успешно борется с разрушительным воздействием окружающей среды, замедляется процесс старения, поддерживая естественную регенерацию тканей.

Регулярный потребление черной малины позволяет:

- выведение из организма тяжелых металлов и радионуклидов (за счет радиозащитных свойств);

- снижение уровня «плохого» холестерина;

- снижение артериального давления;

- повышение уровня гемоглобина, количества кровяных телец (при лечении анемии);

- улучшают кожу и зрение (благодаря антоцианам);

- укрепление стенок и улучшение состояния сосудов;

- снятие отечности (при лечении мочевого пузыря);

- улучшение пищеварения, устранение проблем с желудком и кишечником;

- снизить риск развития злокачественных новообразований (за счет высокого содержания эллаговой кислоты), замедлить развитие рака пищевода, шейки матки, толстой кишки и груди.

Людям с высоким кровяным давлением следует перейти на регулярное употребление черной малины. Плоды этого растения заменяют лекарства и обеспечивают длительный и стойкий результат, а не кратковременный эффект.

Особенно полезна черная малина. для женского здоровья. При лечении бесплодия, различных гинекологических заболеваний рекомендуется активно употреблять черную малину. Женщины, у которых есть проблемы с менструальным циклом, могут пить чай из них и использовать его полезные свойства для уменьшения боли, нормализации цикла и т. Д.

Черная малина - лучшее средство от простуды и вирусных инфекций. Мед в сочетании с малиной еще больше усиливает их полезные свойства при лечении боли в горле. Хорошая идея и полоскание - отвар черной малины. Этот фрукт особенно полезен весной, когда организму необходимы витамины и он уязвим для инфекций.

Не только фрукты, но и листья черной малины обладают лечебными свойствами, в состав которых также входит много полезных веществ (органические кислоты, фолиевая кислота, йод, марганец, флавоноиды, витамины С, К, Е, магний и др.).

Листья малины применяют в виде отваров, настоев, чая для лечения простуды, бронхита (листья обладают хорошими отхаркивающими и потогонными свойствами). Лечебный чай из листьев черной малины очень популярен в народной медицине.

Среди рецепта нужно две столовые ложки сухих листьев залить литром кипятка и настоять в термосе или таре, завернутые в ткань, три часа. Пить по 100 мл трижды в день за 20 минут до еды.

Полезные свойства сок черной малины активно используются в косметике из-за своей способности поддерживать тонус кожи, сужать поры и останавливать процессы старения. Мякоть и сок черной малины используются в составе масок для лица.

Лосьон с черной малиной эффективно очищает кожу. Для его приготовления понадобится 1 ст. малина и 300 г водки. Малину нужно замочить в водке в темном месте на 10 дней, процедить, залить 600 мл кипяченой воды и использовать как примочку.

Возможный вред от употребления черной малины

Малина может нанести вред при чрезмерном употреблении, а также при наличии таких острых и хронических заболеваний, как гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, подагра, камни в почках, склонность к аллергии.

Листья черной малины имеют гораздо меньше противопоказаний:

- снижение эффективности медикаментов при свертывании крови;

- возможно обострение синдрома раздраженного кишечника;

- повышают риск образования камней в почках;

- вызывают рецидивы подагры.

Чтоб черная малина только тебя несла преимущества и чтобы не доставлять проблем, врачи не рекомендуют злоупотреблять им. Суточная доза составляет 50 г или полстакана ароматных фруктов.