2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Галловая кислота представляет собой разновидность органической кислоты и широко распространена в природе. Это продукт, полученный путем щелочного или кислотного гидролиза дубильных веществ растений, орехов или грибов, богатых этими соединениями.
Химически он действует как восстановитель, обладает вяжущим действием и антиоксидантом. Он также используется в чернилах и красителях и часто используется в фармацевтической промышленности.
Продукты с галловой кислотой
Галловая кислота существует свободно или присоединена к дубильным веществам большинства видов растений, но у некоторых она присутствует в больших количествах // см. Галерею.
Выделяются фундук, грецкие орехи, виноград, гранат, сумах и зеленый чай. Он также содержится в розах, чернике, манном меде, хмеле, какао, манго и других фруктах и овощах, а также в некоторых напитках, таких как вино и чай.
Количество галловая кислота в винограде и вине зависит от сорта винограда, обработки и хранения. Зеленый чай имеет высокое содержание, но какао содержит больше, чем зеленый чай и красное вино.
Свойства галловой кислоты
Кроме знакомых антиоксидантные свойства галловой кислоты он также обладает противовирусными и противогрибковыми свойствами. Кроме того, эта кислота убивает раковые клетки, не повреждая здоровые ткани. Он нейтрализует свободные радикалы, повреждающие клетки.
Было показано, что галловая кислота цитотоксична для раковых клеток, не повреждая здоровые клетки. Было показано, что галловая кислота обладает противораковой активностью при лейкемии, раке простаты, легких, желудка, поджелудочной железы и толстой кишки, груди, шейки матки и пищевода.
Другие медицинские применения галловой кислоты - это вяжущее средство в кишечнике и средство остановки кровотечения. Это также сырье для получения противомалярийного средства. Он обладает высоким потенциалом против старения клеток, стабилизирует коллаген и защищает его от чрезмерного разрушения, таким образом сохраняя клетки молодыми и здоровыми на более длительный срок.
В различных исследованиях было показано, что галловая кислота обладает противогрибковыми, антибактериальными, противовирусными, противоаллергическими, противовоспалительными, антимутагенными, антихолестериновыми, противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами.
Он также обладает нейропротекторным, кардиозащитным, гепатопротекторным и нефропротекторным потенциалом.
Преимущества приема напитки и продукты, содержащие галловую кислоту, их много, и они помогают поддерживать хорошее здоровье человека.
Рекомендуемые:
Лауриновая кислота - польза и применение
Лауриновая кислота , также известен как додекановая кислота , представляет собой тип насыщенной жирной кислоты. Он содержится в основном в кокосовом масле, пальмоядровом масле и молоке. Наивысшее содержание лауриновая кислота Фактически, он присутствует в грудном молоке человека, но коровье и козье молоко также содержат значительное количество.
Витамин B6: польза для здоровья и источники питания
Витамин B6 или пиридоксин - это водорастворимый витамин, который не накапливается в организме и выводится после приема внутрь. Витамин B6 довольно устойчив к нагреванию, но при контакте с щелочными или ультрафиолетовыми лучами теряет свою силу.
Польза клюквы и ее польза для здоровья
Знаете ли вы, что клюква полезна для здоровья. Если нет, не волнуйтесь, это новое открытие. До сих пор не было известно клюква чтобы иметь пользу для здоровья, поэтому здесь мы обсудим эти качества. Клюква - это небольшие плоды, которые растут в горных районах, в основном в умеренном климате.
Чиа (польза) - польза, потребление и допустимая суточная доза
Чиа (Salvia Hispanica и Salvia Columbariae) - это маленькие и твердые семена, плод растения, очень напоминающего шалфей, с очень маленькими размерами. Вначале маленькие семена растения выращивали как декоративный элемент, но после ряда исследований стало ясно, что семена являются отличным источником питательных веществ для организма.
Липоевая кислота - применение, польза и где ее получить
Липоевая кислота это органическое соединение, которое действует как мощный антиоксидант в организме человека. Наше тело естественным образом вырабатывает липоевую кислоту, но она тоже содержится в различных продуктах и пищевые добавки.
