2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Для Болгарии и Балкан наиболее распространенным является коровье молоко, но его также можно найти в магазинах и у буйволов, коз, овец и т. Д. Однако есть также другое молоко, которые производятся по другой технологии, поэтому мы будем называть их специальное молоко.
В большинстве случаев они не уступают по качеству тому молоку, к которому мы привыкли, но есть некоторые существенные отличия. Вот некоторые из специальных видов молока и их краткое описание:
1. Сгущенное молоко
Обычно он подслащенный, но его также можно приготовить без сахара. Его также можно получить из обезжиренного или цельного молока. Он используется в странах, где хранение молока затруднено, или в районах с плохим транспортным сообщением. Сгущенное молоко очень густое, и его нужно разбавлять водой, чтобы оно выглядело как обычное молоко.
2. Витаминизированное молоко
К этому виду молоко добавляются дополнительные витамины и рекомендуется их употребление беременным и кормящим матерям, а также больным рахитом.
3. Сухое молоко
Этот тип молока получают путем удаления воды из молока. Есть как цельное, так и обезжиренное сухое молоко. Он широко используется в кондитерских изделиях и даже имеет молочные таблетки, на блоках и т. д. причудливые формы.
4. Солодовое молоко
Его получают при добавлении солода в молоко, и он очень популярен в Америке. Оно имеет гораздо более высокую энергетическую ценность и, следовательно, намного больше калорий, чем обычное молоко.
5. Молоко со вкусом
Это могут быть все виды молока - свежее, кислое, обезжиренное, жирное, пастеризованное и стерилизованное. Однако к ним всегда добавляются такие ароматы, как фруктовые ароматизаторы, какао, ваниль и другие. В большинстве случаев пищевая ценность молока не нарушается, только их вкусовые качества, но бывают исключения.
5. Гуманизированное молоко
На самом деле это сухие детские молочные смеси, цель которых максимально приблизить молоко к грудному молоку. Полноценный заменитель грудного молока еще не известен, но современное гуманизированное молоко является хорошей заменой грудному молоку, если его нет у матери.
Рекомендуемые:
Полезно ли нежирное молоко?
В течение десятилетий обсуждали, следует ли людям употреблять цельное или обезжиренное молоко. Практически во всех случаях это зависит от индивидуальных потребностей человеческого организма, но хорошо понимать, что такое обезжиренное молоко.
Коровье молоко
Везде в мире коровье молоко настолько распространен, что в описании нет необходимости. Будь то добавка к злакам или стакан холодного молока, этот напиток является ключевым элементом нашего рациона. Молоко доступно в различных формах, которые различаются по жирности.
Молоко
Свежее молоко представляет собой биологическую пищевую жидкость, которая образуется в молочной железе млекопитающих. Само по себе уникальное, молоко - единственный продукт, созданный природой исключительно для кормления подрастающего потомства.
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко - экзотический продукт, получаемый из мясистой части хорошо созревших кокосов. Не путать с кокосовой водой внутри грецкого ореха, но со сладкой и молочно-белой смесью, которая извлекается из мякоти фрукта. Кокосовое молоко - отличный заменитель молока животных, что делает его подходящим продуктом как для веганов, так и для людей, страдающих непереносимостью лактозы.
Специальное программное обеспечение учит нас, как стать вегетарианцами
Вы когда-нибудь хотели отказаться от мяса и присоединиться к команде вегетарианцев, но по каким-то причинам не смогли? Огромное желание было преодолено еще большим желанием съесть что-нибудь мясное. Большинство экспертов советуют начинать изменения постепенно и не исключать сразу почти все продукты, которые вы ели до сих пор.
