2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Кокосовое молоко - экзотический продукт, получаемый из мясистой части хорошо созревших кокосов. Не путать с кокосовой водой внутри грецкого ореха, но со сладкой и молочно-белой смесью, которая извлекается из мякоти фрукта.
Кокосовое молоко - отличный заменитель молока животных, что делает его подходящим продуктом как для веганов, так и для людей, страдающих непереносимостью лактозы.
Состав кокосового молока
Кокосовое молоко чрезвычайно полезно и экзотический источник здоровья. Он содержит витамины группы B, витамины C и E. Напиток содержит большое количество фосфора, калия, магния и железа.
В 100 мл кокосовое молоко содержится 154 калории, 15 г жиров, 1,4 г белка и около 3 г углеводов. Правда, в нем содержится значительное количество жиров, но это не должно беспокоить любителей здорового питания, ведь это полезные жиры.
Готовим на кокосовом молоке
Кокосовое молоко - очень популярная альтернатива парному молоку. Он используется в кухнях стран Южной и Юго-Восточной Азии, на Гавайях, в Индии и некоторых частях Западной Африки. Он отличается приятным ароматом кокоса и слегка сладковатым вкусом, который не теряется при термической обработке продукта.
Кокосовое молоко можно употреблять напрямую или использовать для приготовления различных блюд. Отличное дополнение к полезному смузи. вегетарианские рецепты. Кокосовое молоко можно пить ежедневно.
Поскольку кокосовое молоко - продукт, который не очень распространен в нашей стране, предлагаем вам рецепт, который каждый может приготовить в домашних условиях. Прежде всего, вам нужно получить хорошо созревший и свежий кокос - встряхните его, чтобы почувствовать и услышать в нем жидкость.
Острым ножом срежьте грецкий орех, слейте воду и удалите белую часть. Вымойте его и нарежьте небольшими кусочками, залейте пюре примерно двумя стаканами воды и хорошо перемешайте. Процедите смесь и наслаждайтесь вкусом кокосового молока.
На кокосовом молоке можно приготовить различные десерты, а также густые соусы к блюдам. Он также используется в блюдах карри и супах.
Вы должны знать, что свежее кокосовое молоко быстро портится, поэтому по возможности сразу же используйте его. Консервированное кокосовое масло, в свою очередь, хранится при комнатной температуре в течение длительного времени, но как только банка открывается, переложите молоко в плотно закрытый ящик и храните в холодильнике.
Преимущества кокосового молока
Преимущества кокосовое молоко бесчисленны. Благодаря целому ряду содержащихся в нем питательных веществ, он благотворно влияет на весь организм. Содержащиеся в нем витамины Е и С помогают укрепить иммунную систему, а витамины группы В обеспечивают клетки энергией. Магний в кокосовом молоке регулирует нервные клетки и сердечный ритм, фосфор укрепляет кости, калий поддерживает ткани сердца и почек, мышцы и даже мозг.
Большое количество антиоксиданты в кокосовом молоке помогают уменьшить ущерб от действия свободных радикалов, вызывающих очень серьезные заболевания, такие как рак, болезнь Альцгеймера, сердечно-сосудистые проблемы. Антиоксиданты также помогают при повреждении свободными радикалами.
Кокосовое молоко богато неизвестной лауриновой кислоты, которая содержится в грудном молоке и чрезвычайно полезна для здоровья. Лауриновая кислота обладает исключительными противовирусными и противогрибковыми свойствами, снижает уровень плохого холестерина.
Ежедневный потребление кокосового молока рекомендуется людям с высоким уровнем холестерина, диабетикам и тем, кто хочет снизить кровяное давление. Он очищает мочевыводящую систему и поддерживает работу пищеварительной системы.
Считается, что кокосовое молоко снижает риск анемии, защищает от мышечных спазмов и поддерживает здоровье костей. Помогает при язве и гастрите, применяется после курса лучевой терапии или химиотерапии.
И наконец, что не менее важно, следует отметить, что кокосовое молоко помогает процессу похудания. По мнению ряда экспертов, содержащиеся в нем полезные жиры действительно полезны и могут использоваться для похудения, поскольку они дольше насыщают организм и одновременно ускоряют обмен веществ.
Люди, которые регулярно занимаются спортом, могут заменить свежее молоко кокосом. Он помогает наращивать мышечную массу и в то же время способствует процессам, которые помогают сжигать жир.
Помимо пополнения организма питательными веществами и минералами, кокосовое молоко способствует более быстрому восстановлению после болезней, поскольку укрепляет защитные силы и одновременно выводит накопленные токсины.
Кокосовое молоко также полезно беременным женщинам, которые могут получать необходимые им ценные микроэлементы в течение девяти месяцев беременности.
Украшение кокосовым молоком
Кокосовое молоко очень полезно для волос и кожи. Он укрепляет волосы, насыщает их ценными витаминами, достаточно нанести на волосы и через несколько минут смыть.
Кокосовое молоко обладает естественным солнцезащитным кремом, который помогает получить здоровый и ровный цвет лица. Он увлажняет кожу, достигая самых глубоких слоев кожи.
Рекомендуемые:
Кокосовое масло
Чистый и нерафинированное кокосовое масло - это полностью натуральный и органический продукт, который может принести пользу вашему здоровью в целом, помочь украсить приготовленные вами блюда и превратить их в полезную и здоровую пищу. Кокосовое масло, наряду с маслом какао и оливковым маслом, считается одним из самых полезных жиров.
Кокосовое молоко борется с похмельем
Кокос очень полезен для здоровья и в последнее время стал популярной и любимой здоровой пищей. Кокосы полезны для сердца, укрепляют иммунную систему, помогают при аллергии, отлично заботятся о волосах и коже и многое другое. Из кокоса можно приготовить молоко, кокосовое масло, кокосовую воду.
4 основные причины регулярно есть кокосовое масло
В последние годы кокосовое масло становится все более популярным не только в косметике, поскольку оно является чрезвычайно ценным источником ряда важных витаминов и минералов. Огромным преимуществом этого растительного масла является то, что оно не приводит к накоплению жира в бедрах, положительно влияет на память и концентрацию внимания и, что немаловажно, имеет потрясающий вкус.
Кокосовое молоко от похмелья и глистов
Некоторые эксперты определяют кокосовое молоко как самую чистую жидкость, уступающую только воде. Кокосовое молоко содержит минимальное количество сахара. По данным Министерства сельского хозяйства США, 100 мл кокосового молока содержат 19 калорий, 0,2 г жира, 1,1 г клетчатки, 0,72 г белка и 0 мг.
Кокосовое молоко и его польза для здоровья
Оказывается, польза кокосового молока безгранична - оно само по себе содержит много ценных витаминов и минералов, кроме того, оно может помочь не только нашему внутреннему состоянию, но и нашей внешней красоте и свежести. Кокосовое молоко он также содержит много жира, которого на самом деле намного больше, чем содержится в коровьем молоке, но он не насыщает, а даже ослабляет и подходит для употребления в различных диетах.
