Фосфор

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Фосфор - это минерал и важное питательное вещество для роста и развития костей и мягких тканей. Он хранится в основном в ваших костях и жизненно важен для производства энергии, а также для структуры вашей ДНК. Новое исследование предполагает, что пища, содержащая фосфор, играет важную роль в развитии костной массы и состоит из половины веса костей. По своей природе фосфор важен химический элемент, входящий в состав нуклеиновых кислот и участвующий в метаболизме. Фосфор оказывает важное влияние на сердечную деятельность.

Количество фосфора, необходимое человеческому организму, составляет 1200 мг (1,2 г). В теле человека содержится в среднем 1,5 кг. элемента № 15. Из этого количества почти 1,4 кг содержится в костях и около 12 г - в головном мозге и нервах.

Слово " фосфор"Означает носитель света. В 1669 году немецкий алхимик Бранд, разыскивая «философский камень», превращающий неблагородные металлы в золото, нагрел мочу. После его испарения остался черный осадок, который он продолжил нагревать. Белая, похожая на воск субстанция осела на внутренних стенках реторты, которая сияла, и Бранд был уверен, что получил Философский камень. К лучшему или худшему, однако, химический элемент фосфор. В 1860 году фосфор был заново открыт английским физиком Робертом Бойлем. В 1743 г. Марграф официально опубликовал данные о новом веществе, и оно заняло свое место под номером 15 в периодической таблице Менделеева. После открытия фосфора долгое время он не использовался в жизни. Только через 200 лет стало ясно, насколько ценен фосфор для природы и жизни.

Сегодня фосфор производят в электрических печах из природных минералов апатита и фосфорита. Так получается белый цвет фосфор, который является очень опасным и чрезвычайно ядовитым веществом. Он мягкий и легко режется ножом. Он легко окисляется и самовоспламеняется на воздухе, поэтому хранится в воде.

Польза фосфора

Правый использование фосфора помогает для восстановления сломанных костей, чтобы восстановить потерю минералов в неподвижных конечностях. Фосфор используется для лечения симптомов алкогольной зависимости. Также было показано, что фосфор снижает утомляемость у инсулинозависимых диабетиков, а также снижает образование камней в почках.

Дефицит фосфора

Симптомы, которые у вас есть дефицит фосфора слабая плотность костей, камни в почках, слабость, утомляемость, подергивания и мышечные спазмы, особенно на лице, руках и ногах. Лучшими формами добавок являются фосфат кальция и мононатрийфосфат. Высокое потребление алкоголя может снизить уровень фосфора. Фосфор и кальций тесно связаны друг с другом и вместе находятся в сыворотке крови в организме человека. Для поддержания правильного химического баланса человеку необходимо в два раза больше кальция, чем фосфора.

Дефицит или избыток одного из двух элементов приводит к чрезмерному использованию или «перенаселенности» другого. Например, когда количество проглоченного фосфора велико, уровень кальция снижается. Без фосфора усвоение ниацина невозможно. Этот минерал также стимулирует сердце и важен для функции почек и передачи нервных импульсов. Дефицит фосфора встречается крайне редко и возможно у вегетарианцев, за исключением молочных продуктов. Этот элемент содержится почти во всех продуктах питания в различных количествах и, как правило, не может вызвать интоксикацию.

Передозировка фосфором

Верхний предел ассимилированный фосфор на человека составляет 1500 мг в день. Высокие дозы фосфора могут снизить уровень кальция в организме. Хотя фосфор важен для стимуляции мышечных сокращений и усвоения белков, углеводов и жиров, его повышенное потребление не приводит к заметным внешним эффектам. Однако не следует упускать из виду, что этот элемент участвует во многих жизненно важных функциях организма и присутствует в каждой клетке тела.

Его наиболее важная роль - в клеточном митозе (делении клеток). Без него клетка не могла бы делиться, и поэтому не было бы увеличения мышечной массы и восстановления поврежденных тканей. Также необходимы здоровые зубы и выработка аденозинтрифосфата. наличие достаточного количества фосфора. В целом, потребление белого сахара нарушает кальциево-фосфорный баланс. Продолжительное употребление антацидов также может привести к снижению уровня фосфора в организме. Кола, газированные напитки содержат много фосфорной кислоты и при чрезмерном употреблении могут снизить уровень кальция.

Применение и источники фосфора

Фосфор используется более чем в ста отраслях народного хозяйства. В наибольшем количестве он содержится в продуктах питания: рыбе, мясе, молоке, сыре, хлебе. Богатым источником фосфора для человеческого организма являются фасоль, горох, грецкие орехи, морковь, клубника.

Соединения фосфора используются в керамической и текстильной промышленности, а также при производстве различных пищевых продуктов. В последнее время бурно развивается химия органических соединений фосфора, которые используются в борьбе с вредителями полевых культур.

Организму необходимо продукты, богатые фосфором для стимуляции здоровья костей и зубов. Фосфор также улучшает обменные функции.

Употребление в пищу продуктов, богатых фосфором, это отличный способ улучшить здоровье костей и зубов, улучшив при этом ключевые метаболические функции.

Продукты, богатые фосфором

Фосфор - это химический элемент, который с точки зрения питания считается минералом.

Диета, богатая фосфором, важен для нормального роста организма, поэтому является важным питательным веществом с рождения.

Для взрослых стандартная рекомендация - потреблять не менее 580 мг фосфора в день, чтобы избежать дефицит фосфора.

Фосфор содержится в очень часто потребляемых продуктах, поэтому для людей, которые придерживаются сбалансированной диеты, он обычно не испытывает недостатка.

Однако, если вы сидите на постоянной диете или ведете неблагоприятный образ жизни, вы также можете страдать от дефицита фосфора.

Что такое продукты, богатые фосфором?

Самый лучший продукты, богатые фосфором, являются: мидии, семечки, тыквенные семечки, свинина, говядина.

Вы также можете есть лосось, бразильские орехи, нежирные молочные продукты и чечевицу.

Сыр

Из одной порции домашнего сыра вы можете получить более 30% дневной потребности. Добавляйте сыр в греческие салаты, томатные салаты, яичные пироги, вегетарианские бутерброды, овощную запеканку, омлеты с овощами.

Лосось

Филе лосося в 1 порции обеспечит около 400 мг основных питательных веществ в вашем ежедневном рационе. Не пропустите жареный лосось, салат из лосося и бутерброд с лососем.

Ракообразные

85 граммов мидий могут содержать от 30 до 50% необходимого фосфора. Ешьте больше мидий с маслом, паэлью, мидии в панировке, салат из мидий.

Семена подсолнечника

Потребление 100 грамм этих семян толкает потребление фосфора более 120% дня! Добавляйте их в мягкое печенье, сырые конфеты, веганские батончики.

Бразильские орехи

Стакан орехов принесет вам полную сумму потребление фосфора. Вы можете использовать их для приготовления молочных кремов, парфе, веганских муссов, кремов без яиц.

Боб

Чашка различных сортов бобов содержит от 200 до 220 мг фосфора, что составляет более 33% суточной потребности. Готовьте больше нежирной фасоли, тушеной фасоли, фасолевого супа, фасолевого салата.

Чечевица

Одна чашка чечевицы обеспечит вам чуть более 35% фосфора на следующий день. Так что стоит съесть суп из красной чечевицы, крем-суп из чечевицы или даже салат из чечевицы.

Соевые продукты

Сервировка тофу обеспечит примерно четверть необходимого фосфора.

Яйца

Одно большое яйцо содержит 100 мг фосфора. Хороший повод съесть яичницу-болтунью, яйца панагюриште, грибной омлет, фаршированные яйца или яичный салат.

Семена тыквы

Чашка тыквенных семечек содержит более 150% суточная потребность в фосфоре. Добавляйте их в безглютеновый хлеб, хлопковые лепешки, протеиновый хлеб.

Свинина

В 100 граммах свинины содержится более 240 мг фосфора, что составляет более 40% суточной потребности. Тушеная свинина, свиная рулька, стейки на гриле, суп из свинины, рулет из свинины, пачули из свинины - что еще нужно, чтобы это попробовать?