Какие продукты являются самыми богатыми источниками селена

Оглавление:

Видео: Какие продукты являются самыми богатыми источниками селена

Видео: Какие продукты являются самыми богатыми источниками селена
Видео: Продукты богатые селеном. Таблица. 2024, Декабрь
Какие продукты являются самыми богатыми источниками селена
Какие продукты являются самыми богатыми источниками селена
Anonim

Селен - особенно ценный минерал для здоровья человека, который оказывает чрезвычайно мощное воздействие, поэтому нам нужны лишь небольшие количества. Он играет важную роль в правильном функционировании организма и нормальном протекании обменных процессов, происходящих в организме.

Селен действует как антиоксидант и защищает организм от повреждений, вызванных окислительным стрессом. Регулирует функцию щитовидной железы, улучшает кровообращение и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Кроме того, этот сильный минерал укрепляет иммунную систему и замедляет умственное снижение, которое происходит с возрастом. И последнее, но не менее важное: он заботится о нашей красоте, улучшая состояние волос и кожи.

В случае дефицита селена в организме наиболее частыми симптомами являются: утомляемость, мышечная слабость, частые заболевания, нарушения сердечного ритма, повышенный уровень холестерина, атеросклероз, проблемы с щитовидной железой.

Смотрите, благодаря чему продукты, богатые селеном, вы можете сохранить хорошее здоровье.

Бразильский орех

В бразильских орехах много селена
В бразильских орехах много селена

Не только вкусные, но и суперполезные, бразильские орехи - безусловный чемпион с высоким содержанием селена. Один орех может обеспечить до 75 микрограммов селена в день, что почти покрывает дневную дозу, необходимую для взрослого человека. Важно знать, что не следует употреблять более 2-3 орехов в день, чтобы избежать чрезмерного накопления селена в тканях организма.

Морепродукты

Различные виды устриц, мидий, улиток, креветок, омаров и крабов отличный источник селена и железо, цинк, медь и витамин B12.

Рыбы

Селен в рыбе
Селен в рыбе

Некоторые виды рыбы, такие как атлантический пиггед, консервированный тунец, рыба-меч, лосось, маринованная сельдь, консервированные анчоусы, содержат твердое количество селена. Кроме того, они богаты белком и рядом витаминов - B1, B2, B3, B6 и B12.

Печень

Печень богата различными питательными веществами, включая селен, причем большую часть этого ценного минерала обеспечивает печень ягненка.

Хлопья

Злаки с селеном
Злаки с селеном

Пшеница, рис, овес, рожь, гречка и другие виды содержат ряд элементов, необходимых человеческому организму для полноценного развития, включая селен.

Яйца

Вареные яйца обеспечивают нас столь необходимыми белками, витамином D и, конечно же, селеном.

Орехи подсолнечника

Помимо того, что он богат белком, растительными ненасыщенными жирами, вит. E, B1 и B6, железо, магний, калий и медь также содержат завидное количество селена.

Хотя селен важен и полезен для здоровья, мы должны быть осторожны, чтобы не переборщить, так как избыток селена в организме может привести к неприятному запаху изо рта, диарее, даже выпадению волос и даже некоторым проблемам со здоровьем.

Рекомендуемые: