7 быстрых советов для здоровья вегетарианца

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Большинство из этих советов действительно применимы ко всем, а не только к вегетарианцы. Они могут показаться банальными, но они проверены и верны, и вы заметите разницу в своем здоровье и уровне энергии.

Совет 1. Ешьте темно-зеленые овощи хотя бы 3 раза в неделю

Брокколи, шпинат, капуста и тому подобное - эти пищевые гиганты полны таких витаминов, как кальций и железо. Вы ненавидите шпинат? Попробуй его выпить. Зеленые коктейли лучше, чем чашка кофе по утрам, и действительно намного полезнее. Еще один способ получить то, что вам нужно от зеленых овощей, - это добавить в салат пригоршню листьев шпината. Салат, полностью сделанный из шпината, не очень привлекателен, но если смешать его с вашим любимым красным салатом, результат будет намного лучше.

Совет 2: принимайте витаминные добавки, содержащие B12

Фото: 1

Или регулярно включайте в свой рацион пищевые дрожжи, особенно если вы вегетарианец или почти веганский. Вегетарианцам не следует беспокоиться о витамине B12, так как вы легко потребляете его в больших количествах, но веганам следует быть осторожными и следить за тем, чтобы они получали достаточно B12. Многие продукты, такие как соевое молоко, обогащены витамином B12, но все же следует учитывать и другие типы добавок.

Совет 3: Вода, вода, вода

Не зря это повторяется снова и снова - потому что это правда! Большинство людей не пьют достаточно (и даже если вы думаете, что пьете достаточно, вы, вероятно, этого не сделаете). Куда бы вы ни пошли, носите с собой бутылку воды, потому что так вы будете не забывать пить чаще. Вода особенно важна при адаптации к новой диете, так как она помогает ограничить тягу к еде, которую вы можете испытывать.

В частности, обильное питье помогает предотвратить аппетит еще до его появления. Пейте больше воды, чем вы думаете, что вам нужно, и возьмите за привычку выпивать стакан воды в первую очередь утром.

Совет 4: ешьте хотя бы 1 сырой фрукт или горсть сырых овощей каждый день

Может показаться, что вы это делаете, но даже если мы едим много овощей, мы часто не получаем свежую сырую пищу в нашем рационе, а это значит, что мы очень скучаем по ней! Вероятно, вы будете есть много свежих сырых фруктов и овощей в течение нескольких дней, но, вероятно, много дней вы вообще не едите. Попробуйте съесть яблоко утром после первой воды, чтобы добиться этого. Или держите под рукой морковь, чтобы перекусить, и каждый день добавляйте в обед свежий зеленый салат.

Совет 5: уменьшите потребление рафинированного сахара

Как бы вы ни любили сахар, по возможности используйте его заменители, такие как стевия и нектар агавы (например, в кофе и чае), и как можно реже употребляйте рафинированные продукты. Точно так же старайтесь избегать обработанных продуктов, содержащих кукурузный сироп. Если вы начнете читать этикетки, вы можете быть полностью шокированы, узнав, что этот сильно переработанный сладкий мусор попал почти во все, от вещей, которые должны быть здоровыми, например, хлеба из непросеянной муки и даже хумуса, до практически всего, что есть в бутылках., в том числе заправки для салатов.

Совет 6: держите свои любимые заправки для салатов под рукой

Когда ваши любимые заправки для салатов хранятся в холодильнике, у вас гораздо больше шансов съесть сырые овощи. Небольшое разнообразие - это здорово - постарайтесь всегда иметь под рукой хотя бы два типа - купленные в магазине или сделанные дома.

Совет 7: ешьте радугу

Фрукты и овощи содержат различные питательные вещества. Один из простых способов не забыть съесть ряд витаминов и минералов - это изменить цвет фруктов и овощей, которые вы едите. Конечно, зелень - это всегда хорошо, но попробуйте есть радужные помидоры, желтую тыкву и пурпурную капусту!

Это одна вещь, о которой нам часто нужно напоминать себе, поскольку мы часто приобретаем привычки в еде и не всегда их разнообразим. Возможно, вы все время готовите зеленые салаты почти одинаково, но вам действительно нужно их перемешивать. Тонко нарезанный лук-порей, нарезанная вареная свекла, перец всех цветов и тертая морковь отлично подойдут в качестве дополнения.