Диета с ограничением соли

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Соль это важный минерал, который выполняет множество функций в организме. Естественно, он содержится во многих продуктах, включая яйца и овощи. Это также основной компонент поваренной соли, которую мы все употребляем ежедневно.

И хотя неоспоримая польза этого минерала для здоровья - факт, ограничение соли в рационе необходимо при нескольких обстоятельствах. Диета с низким содержанием соли назначается при различных состояниях здоровья, включая проблемы с сердцем, высокое кровяное давление и заболевания почек.

На самом деле соль содержится в большинстве продуктов, которые мы едим - во фруктах, овощах, молочных продуктах, хотя и в гораздо меньших количествах. Наиболее концентрированными являются уровни в упакованных продуктах, таких как чипсы и фаст-фуд, где он добавляется в огромных количествах для улучшения вкуса.

Еще один фактор, способствующий повышенное потребление соли вкус домашней еды. Диета с пониженным потреблением соли ограничивает именно эти продукты, и цель - принимать менее 2-3 граммов в день.

Чтобы получить более четкое представление - в чайной ложке соли содержится около 2,3 грамма соли.

Диета с ограниченным потреблением соли особенно рекомендуется людям с заболеваниями почек. Когда страдает этот парный орган, организм не может изгнать лишнюю соль из организма. Когда они становятся слишком большими, повышается артериальное давление, что еще больше повреждает почки.

Уменьшение соли также рекомендуется тем, кто страдает гипертонией. Было показано, что этот минерал связан со значительным повышением уровня артериального давления.

У этой диеты много преимуществ. В дополнение к снижению уровня артериального давления и снижению риска заболевания почек, теперь считается, что снижение потребления соли может снизить риск некоторых видов рака, включая рак желудка. Было показано, что снижение потребления этого минерала снижает риск развития диабета, а также глазных заболеваний.

Как соблюдать диету с пониженным потреблением соли?

Вам нужно будет внести некоторые изменения в свой рацион, чтобы полностью исключить упакованные продукты и потребление в ресторанах быстрого питания.

Из режима также следует исключить колбасы, большинство соусов, соленья.

В домашних условиях - вместо того, чтобы приправлять приготовленную еду солью, выбирайте другие специи, которые придадут вашему блюду желаемый аромат.

Основа такой диеты - свежие фрукты и овощи, орехи, бобовые, цельнозерновые, мясо, яйца. Молочные продукты также содержат соль, поэтому их следует употреблять с осторожностью.

И чтобы вы знали сколько соли вы употребляете ежедневно, вы должны прочитать этикетки и рассчитать сами.

Однако если исключить из своего рациона вредные продукты, такая математика вам не понадобится.