2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Случалось ли с вами когда-нибудь, когда вы чувствуете приятный аромат свежеприготовленного блюда, он мгновенно пробуждает аппетит? Считалось, что аромат увеличивает аппетит, что в свою очередь приводит к увеличению веса.
Однако долгосрочное воздействие кулинарных ароматов может привести к потере веса, так как теряется интерес к пище. К такому выводу пришли обонятельные эксперты из Чикаго.
Запах еды может убедить мозг, что вы уже поели. Если в мозг поступает сигнал о сытости, то чувство голода притупляется.
Был проведен эксперимент с участием добровольцев с избыточным весом. Им предлагали перед едой или когда они чувствовали желание поесть, сначала почувствовать аромат зеленого яблока, мяты или банана из специальной бутылки.
Со временем все добровольцы похудели на несколько килограммов. Оказалось, что после вдыхания аромата у них резко упал аппетит, что уменьшило количество еды, которую они обычно ели.
В другом эксперименте с тучными людьми они получили блюдо, усыпанное кристаллами, с запахом сыра чеддер, малины, мяты и какао. Результаты были еще более впечатляющими - за полгода 92 волонтера похудели в среднем на 15 кг.
Фактически, вдыхание кулинарных ароматов вначале возбуждает аппетит. Однако если он длится долго, достигается прямо противоположный эффект.
Убить аппетит может не только еда, но и другие ароматизаторы. Ученые из Чикаго дают несколько рекомендаций людям, решившим сесть на ароматную диету.
- Привыкайте готовить меньше еды, но она имеет сильный аромат.
- Не ешьте холодные блюда, а разогревайте их, чтобы их аромат быстрее доходил до вашего мозга.
- Жуйте медленно. Это позволит лучше почувствовать запах блюда.
- Если вы пристрастились к сладкому, вы чаще чувствуете запах ванили. Доказано, что его аромат отталкивает тягу к сладкому.
- Поставьте на стол букет ароматных цветов. Прежде чем приступить к еде, несколько раз вдохните их аромат.
- Держите на столе баночки с разными специями. Заведите себе привычку перед тем, как начать есть, обязательно понюхайте ту или иную баночку.
Рекомендуемые:
Какие блюда подходят под аромат гвоздики
Гвоздика, которая продается как красивый цветок на клумбах, не имеет ничего общего с тем, что используется для приправы. Это ароматическое растение, которое можно найти на каждой кухне, получают из дерева Syzygium aromaticum семейства Myrtaceae.
Аромат Рождества
С вашей помощью запах рождественских праздников может проникнуть в ваш дом. С помощью специальных ароматических смесей, которые вы можете приготовить самостоятельно, ваш дом будет пахнуть Рождеством. Традиционные рождественские ароматические смеси, которые веками использовались для создания домашнего аромата, содержат так называемые зимние согревающие специи.
7 способов сохранить аромат малины на зиму
Итак, сегодня мы сохраним малина различными способами, чтобы сохранить их невероятный аромат на зиму. В малиновых лепешках практически полностью сохраняется кислотность малины, а вкус и аромат необычные, но пурпурный цвет так же приятен, как и само слово малина.
Осенний ароматный гриб: Осенний аромат
Осенний запах является членом семейства Tricholomataceae (Осенние грибы). В Болгарии он также известен под названиями Щелкунчик обыкновенный , Сивушка а также Жаворонок . Если вы находитесь в другой стране и вам нужно что-то упомянуть об этом грибе, полезно знать, что по-английски он называется Clouded agaric, по-немецки - Nebelkappe, а по-русски - Govorushka seraya.
Ослабляется от молока
Если пить молоко регулярно, напиток поможет вам похудеть. Однако вам нужно проявить немного больше терпения, так как результаты появятся только через два года, сообщает "Science daily". Публикация ссылается на израильское исследование.
