Давайте вкусно поесть, по-итальянски

Видео: Давайте вкусно поесть, по-итальянски

Видео: Давайте вкусно поесть, по-итальянски
Видео: Обед по-итальянски. Обзор итальянского Ресторана Данелло 2024, Ноябрь
Давайте вкусно поесть, по-итальянски
Давайте вкусно поесть, по-итальянски
Anonim

Итальянский стиль и класс всегда очевидны. Большинство жителей Ботуши, кажется, обладают врожденным чувством эстетики во всех вариантах, где оно может найти применение и отражение.

Когда дело доходит до еды, итальянцы вошли в поговорку. Сидение за столом сопровождается всей изысканностью ценного ритуала, унаследованного словно веками. Итальянцы увлечены строгим и безупречным порядком за столом. Однако это вовсе не означает излишнюю педантичность, а скорее уважение и удовольствие к самой хозяйке.

Давайте проследим церемонию рассадки за стол в Италии, начав с самой маленькой (хотя и важной) детали обеда или ужина, а именно с воды. В некоторых особых случаях нельзя ставить на стол пластиковую бутылку с водой, также крайне не подходят бумажные салфетки. Воду лучше всего подавать в стеклянном неприхотливом кувшине.

Итальянский специалист по пищевому этикету Никола Сантини советует заказывать тарелки на столе так, чтобы они начинались с подноса под ними. Его нельзя снимать во время ужина и ни в коем случае не перемещать во время еды. Поместите на него более плоскую тарелку, а затем более глубокую.

Вино
Вино

Нож ставится с правой стороны пластин, которую необходимо повернуть лезвием к ним. Рядом лежит ложка. Слева от тарелок располагаются максимум две вилки, в зависимости от меню.

Также сюда кладут салфетку, сложенную треугольником или прямоугольником, очаровательные формы декора не приветствуются. Десертный нож и ложка должны быть направлены головой вправо и располагаться над верхней частью тарелок.

Следуя строгому итальянскому этикету на столе, не стоит обходить одно основное правило - то, что вы едите, находится слева, а то, что вы пьете, - справа.

Еще один важный момент - при использовании посуды - какой бы она ни была, всегда нужно начинать снаружи. Интересная итальянская привычка: пить вино всегда вытирать рот до и после каждого глотка.

Рекомендуемые: