2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вы знаете, как яблоко темнеет после разрезания - хотя оно потемнело, яблоко вполне съедобно, но уже не выглядит таким аппетитным, и мы не тянемся к нему. Специалисты нашли способ сохранить цвет плодов даже после контакта с кислородом.
Они утверждают, что для нового открытия не использовались химические вещества. Ученые из канадской биотехнологической компании Okanagan Specialty Fruits создали новый сорт яблок с помощью биотехнологии, но не использовали чужеродные гены.
Специалисты очень легко объясняют то, что они сделали - сравнивают генетический состав яблока с железной дорогой. Они утверждают, что они сделали замену одной рельсы на другую, но на том же пути.
Первыми улучшенными яблоками стали сорта Arctic Golden и Arctic Granny. Этих фруктов еще нет на рынке, но есть надежда, что в 2015 году их смогут купить все желающие. По крайней мере, это то, что обещает Нил Картер, президент канадской биотехнологической компании Okanagan Specialty Fruits.
Ученые надеются, что их новое открытие принесет пользу - считается, что благодаря новым сортам яблок у производителей будет значительно меньше потерь фруктов и соответственно увеличится прибыль.
Канадская компания фактически является партнером правительственных ведомств, отвечающих за сельское хозяйство и пищевую промышленность Канады.
Их общая цель - улучшить различные сорта фруктов - вишню, грушу, нектарины, персики, абрикосы и многое другое. Таким образом они станут устойчивыми к различным заболеваниям.
На самом деле, биотехнология, которая предотвращает потемнение яблок, - не первое, над чем компания работает и разрабатывает. Еще в 1999 году канадские специалисты усовершенствовали сорт папайи Rainbow.
Тогда цель заключалась в том, чтобы ученые могли бороться с определенными типами вирусов, что фактически спасло производство этого типа фруктов на Гавайях.
Еще один фрукт был иммунизирован против вируса кори и был одобрен для посадки в 2004 году - слива медово-сладкая. Специалисты уверены, что новый сорт яблок можно будет выращивать как на севере, так и на юге.
Рекомендуемые:
Специальная диета с яблоками - 3 яблока в день
Американский фонд перманентной потери жира обнаружил, что когда некоторые из его клиентов съедают яблоко перед каждым приемом пищи, ничего не меняя в своем рационе, они могут перестать набирать лишние килограммы. Начались многочисленные эксперименты и эксперименты с этим подходом.
Прекрасная польза зеленого яблока
Все мы знаем, что фрукты сами по себе очень полезны и должны быть частью ежедневного рациона. Для них характерно высокое содержание витаминов и минералов, важных для правильного функционирования организма. Что касается, в частности, яблок, они действительно могут принести большую пользу.
Сегодня мы отмечаем Всемирный день яблока
Всемирный день яблока 15 сентября. Готовы ли вы достойно отпраздновать его этим вкусным и полезным подарком от природы? Во всем мире есть много слов, которыми называют яблоки, но одно верно, где бы вы ни находились. Эти столь распространенные фрукты - невероятно вкусная и чрезвычайно полезная часть меню.
Удивительные преимущества райского яблока
Райское яблоко - один из самых полезных осенних фруктов. Он содержит антиоксиданты, витамины и аминокислоты, сочетание которых приносит невероятную пользу нашему организму и организму. Плод относительно новый. Впервые он был обнаружен в середине 19 века в Китае и Японии.
На рынке продается новый сорт болгарских помидоров
Институт овощеводства Марица-Пловдив создал новый сорт болгарских помидоров, который получил название «Розовое сердце». Его семена уже продаются на рынке. Сорт Pink Heart был создан путем многократного отбора местной популяцией помидоров, называемых Maiden's Heart, - объясняет доктор Даниэла Ганева из исследовательской группы.
