Мифы и факты о вине

Оглавление:

Видео: Мифы и факты о вине

Видео: Мифы и факты о вине
Видео: 12 интересных фактов о вине и виноделии 2024, Сентябрь
Мифы и факты о вине
Мифы и факты о вине
Anonim

Женщины больше любят вино. Правда

Статистика показывает, что во всем мире женщины предпочитают вино, а мужчины - пиво и более крепкие напитки. Согласно одному объяснению, женщины могут обнаруживать больше ароматов. Например, они пахнут мускусом, а господа - нет. Возможные причины можно найти в гормонах, которые повышаются в разные фазы женского цикла.

К рыбе подходит белое вино. Миф

Мифы и факты о вине
Мифы и факты о вине

Один из самых распространенных мифов касается сочетания рыбы только с белыми винами. Однако сомелье непреклонно утверждает, что в этом нет ни грамма правды. Кроме того, к рыбным блюдам часто рекомендуют выбирать средиземноморские красные вина из Италии и Испании. Красное вино - отличная компания для тунца и жирной рыбы - лосося, скумбрии, форели, карпа. Кроме того, если в соусе к блюду используется красное вино, к столу следует подавать и красное.

Красное вино более популярно, чем белое. Правда

Мифы и факты о вине
Мифы и факты о вине

По статистике, более 60% людей предпочитают красное вино белому. Трудно сказать, что к нему склоняет чашу весов. Многим нравится насыщенный вид красного вина, а не кислые нотки белого. Однако в странах с более теплым климатом более популярны белое вино и розовое вино.

Вино обезвоживает организм. Миф

Мифы и факты о вине
Мифы и факты о вине

Обезвоживание - главный страх любителей вина. Считается, что алкогольные напитки обезвоживают организм и это правда, но в больших количествах. Чтобы этого избежать, сомелье советует каждый раз, когда мы употребляем вино, пить столько же или вдвое больше негазированной воды. А если вы выпиваете норму 1,5-2 литра воды в день, эта проблема вас не должна беспокоить.

Красное вино полезнее белого. Правда

Мифы и факты о вине
Мифы и факты о вине

Химический состав красного вина значительно выше, чем у белого. Красное вино содержит больше антиоксидантов, которые замедляют процессы старения, снижают уровень плохого холестерина и защищают сердечно-сосудистую систему. Бокал хорошего красного вина насыщает организм редким витамином Р, который обеспечивает усвоение аскорбиновой кислоты и хорошо влияет на обмен веществ.

Розетка изготовлена из красного и белого вина. Миф

Мифы и факты о вине
Мифы и факты о вине

Розетка изготавливается из красных сортов винограда по смешанной технологии - кожуру оставляют для брожения вместе с соком на короткое время, и как только вино приобретает светло-розовый оттенок, его переносят в другую емкость, где брожение продолжается без шкуры. Другими словами, розовое вино - это разновидность красного вина, которое прошло очень короткий период брожения с кожицей и семенами винограда.

Рекомендуемые: