2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Эдуард Стойчев, бывший председатель Государственной комиссии по товарным морщинкам и рынкам, призвал не вводить в заблуждение соблазнительный внешний вид лакированных и окрашенных апельсинов, потому что они не только опасны, но и дороже.
Эксперт сообщил газете «Телеграф», что сейчас апельсины в нашей стране продаются в среднем по 1,20 лв. За килограмм, и повышение связано с безупречным внешним видом, к которому стремятся трейдеры.
То же самое и с грейпфрутами, срок хранения которых после покраски и лакировки увеличивается в три раза.
Мандарины дороже примерно на 30%, то есть от 50 до 60 стотинок за килограмм, а на лимоны цена увеличивается в среднем на 60 стотинок за килограмм.
«Целью обработки фруктов лакокрасочными материалами является увеличение срока хранения и хороший товарный вид», - поясняет Эдуард Стойчев.
Не только цитрусовые на внутреннем рынке окрашиваются и покрываются лаком. Многие производители относятся к яблокам, чтобы они продавались лучше.
Как минимум половина фруктов на наших рынках обрабатывается лакокрасочными материалами, а затем запекается на специальных машинах при 28 градусах Цельсия. Это увеличивает пригодность фруктов, перевозимых на большие расстояния.
Этот метод разрешен Европейским Союзом, но есть определенные стандарты, которым должна соответствовать пищевая промышленность. Эксперты добавляют, что эти покрытые лаком фрукты опасны, потому что неизвестно, какими химическими веществами они обрабатывались.
Такие фрукты ввозятся нелегально, и на наши рынки они поступают в основном из соседней Турции. По этой причине доктор Сергей Иванов из Центра биологии питания советует тщательно мыть фрукты, независимо от того, едите ли вы их очищенными или очищенными.
В прошлом году было уничтожено более 1000 тонн лимонов, импортированных из Турции и обработанных опасными пестицидами.
Рекомендуемые:
Апельсины
Апельсины - это круглые цитрусовые с мелкозернистой кожурой, естественно оранжевого цвета, а также их внутренняя часть. Размер апельсинов обычно варьируется от двух до трех дюймов в диаметре. Происхождение апельсинов тысячи лет назад в Азии, в регионе к югу от Китая до Индонезии, откуда они распространены в Индии.
Блюда, которые становятся намного вкуснее и полезнее, готовятся на сливочном масле
По мнению многих, здоровое питание рекомендует готовить продукты с минимальным содержанием жира. В какой-то степени так оно и есть. Масло считается таким же вредным, как и другие жиры, используемые для приготовления пищи. На самом деле правда в том, что есть блюда, приготовленные на сливочном масле сделает их вкуснее и полезнее.
Апельсины - источник витаминов
Апельсины - богатый источник витамина С. Они также содержат калий, фолиевую кислоту и углеводы. Апельсин помогает при повышенном артериальном давлении. Защищает от инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний и холестерина. Помогает быстрее заживить раны и синяки на теле, если их намазать апельсином.
BBC: Еда в Восточной Европе намного более низкого качества, чем в Западной Европе
Исследование BBC показывает, что существует огромная разница между содержанием товаров в Западной и Восточной Европе. Упаковка выглядит так же, но вкус кардинально отличается. Такая разница давно подозревалась в Чешской Республике и Венгрии, где потребители говорят, что продукты питания в соседних Германии и Австрии намного более высокого качества, чем на их домашних рынках.
Тобико - крашеные яйца в суши
Тобико - японская летучая рыба, известная своей способностью высоко прыгать в воздухе. Его икра широко используется для приготовления суши. Также его часто используют как эффектный гарнир к различным блюдам. Икра рыб мелкая, размером от 0,5 до 0,8 мм.
