2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
По сравнению с традиционной и оранжевой чечевицей, линза черной белуги в нашей стране довольно непопулярен - и совершенно незаслуженно. Он не только имеет специфический интересный вкус и богатый аромат, но и очень полезен.
Готовится к салату из чечевицы или как гарнир, черная линза может стать тонким акцентом в вашем меню.
Посмотри, какие они особенности черной линзы что нам тоже нужно знать польза чечевицы белуги.
Улучшает обмен веществ и действует как антиоксидант
Хотя мы привыкли читать такие определения пищевых добавок, в данном случае они полностью справедливы для черной чечевицы. Его глубокий темный цвет обусловлен специфическими растительными флавоноидами-антоцианами, которые оказывают детоксицирующее действие на организм. В то же время его потребление стимулирует обменные процессы, дает полезную энергию, может регулировать уровень сахара в крови и приносит дополнительную пользу для здоровья благодаря множеству полезных веществ в нем.
Это белки, клетчатка, железо, витамины B, A, E и C, а также минералы марганец, фосфор и магний. Особенно ценно наличие фитоэстрогенов в состав черной чечевицы - растительный эквивалент женского гормона эстрадиола, который резко снижается во время менопаузы. Поэтому его употребление в этот период настоятельно рекомендуется, чтобы уменьшить симптомы этого трудного переходного периода.
Низкокалорийный и нежирный
Хотя в нем есть все эти полезные вещества, черная чечевица низкокалорийна - не более 300 калорий на 100 грамм продукта. Жира в нем тоже мало. Это делает его незаменимым продуктом питания при различных диетах и режимах похудания. При этом калорийность в нем не «пустая» из-за большого содержания сверхценных веществ.
Готовим белугу из черной чечевицы
Фото: Иви Вакка.
При приготовлении черная чечевица сохраняет свою оболочку и целостность, в отличие от других видов чечевицы, которые после приготовления буквально распадаются. По этой причине он идеально подходит для приготовления салатов и гарниров.
Еще один не менее вкусный вариант - подать в легком ароматном чечевичном супе или тушеной чечевице. Его привлекательный внешний вид и пряный вкус делают его подходящим для приготовления меню с изысканными блюдами, изысканными блюдами и веганскими рецептами.
Перед приготовлением чечевицу хорошо замочить на несколько часов, как и другие виды бобовых и злаков. Это ускорит его приготовление и облегчит его переваривание. Приготовление черной чечевицы занимает до 40 минут, но будьте осторожны.
Чечевица черная белуга комбинированная отлично сочетается с морковью, картофелем, луком и всеми видами овощей. Его можно сдобрить специями по вашему выбору, а вкус станет еще более острым в сочетании с карри, куркумой, острым красным перцем, черным перцем.
Рекомендуемые:
Полезные факты о мясе, которые вам нужно знать
1. Говядина - полезно подросткам; - предотвращает появление анемии, поскольку содержит высокий процент железа; - помогает сохранить зубы здоровыми; - помогает нам сохранить здоровье костей; - предотвращает развитие раковых клеток;
Это нужно знать о дефиците марганца
Хотя марганец чрезвычайно важен для нашего здоровья и благополучия, он является одним из наиболее игнорируемых минералов. Все знают, насколько важны для нас такие вещества, как магний, кальций, калий и натрий, но немногие знают, что целостность и состояние наших клеток зависит от марганца.
Аллергия на рыбу - это нужно знать
Аллергия на рыбу один из самых тяжелых. В случае аллергии на рыбу возникает аллергическая реакция на определенный белок. Белок содержится в мышцах рыб. Этот белок, который оказывается аллергеном, находится в разных концентрациях у разных видов рыб.
Семь советов по здоровому питанию, которые нам нужно знать
В нашей беспокойной повседневной жизни мы часто забываем правильно питаться. Если мы действительно хотим пощадить свое тело и дать ему то, что ему нужно, мы должны следовать этим семи простым советам. Первое и, на мой взгляд, самое главное - не пропускать утренний прием пищи, даже если у нас мало времени.
Черная чечевица Белуга - красиво и супер полезно
Черная линза - интересный представитель зернобобовых культур. Однако из-за изысканного внешнего вида он назван в честь самых дорогих рыбных яиц. Для вегетарианцев это волшебство вкусов. В отличие от других видов чечевицы, эта сохраняет свою нежную форму даже во время и после приготовления, что снова делает ее очень похожей на черную икру.
