2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Национальная кухня Боливии считается одной из самых необычных на планете. Практически все города в этой стране расположены высоко над уровнем моря. Вода там кипит до + 80 градусов по Цельсию, а это значит, что традиционные методы приготовления в этой стране неприменимы.
Хотя испанская кухня находится под сильным влиянием всех латиноамериканских стран, Боливия является исключением. Существует определенная национальная кухня, в которой состав продуктов и способы приготовления различных блюд, присущие кухне древних индейских племен, остаются неизменными.
Если вам представится возможность побывать в этой стране, обязательно стоит попробовать национальную кухню. Однако следует отметить, что в каждом регионе страны еда разная. Например, в западной части страны - это засушливая горная местность. Там люди используют кукурузу, крупы, сушеный картофель, черный перец и специи для приготовления еды.
Восточные районы Боливии имеют тропический климат, что позволяет развивать животноводство. В этом регионе преобладают блюда из говядины и свинины. Там всегда можно найти множество тропических фруктов и овощей.
Южная Боливия славится своим вином. Здесь производят боливийское вино и известный бренд Singani. На юге Боливия граничит с Аргентиной, поэтому две национальные кухни очень похожи.
А вот некоторые из самых известных блюд боливийской кухни:
1. Сельта - блины с начинкой из мяса. Подается с острым соусом, чесноком, картофелем, изюмом и жареным перцем;
2. Ломо Ментадо- стейк с рисом, яйцом и жареными бананами;
3. Polo spedo и Polo broster. - жареный цыпленок на открытом огне с картофелем и салатом.
Самый популярный напиток в Боливии - чай. В отличие от других латиноамериканских стран в Боливии, чай делают из ромашки, листьев коки или аниса.
Боливийское пиво и кукурузное пиво - популярные алкогольные напитки - говорят, что его готовят по старинным рецептам времен инков.
Рекомендуемые:
День Святого Петра: обычаи и традиции, которым нужно следовать
На 29 июня Православная Церковь чтит память святых апостолов и пропагандистов христианства. Петр и Павел . Сегодня конец Великого поста, и в народе праздник ассоциируется с урожаем, молодняком и первыми петровскими яблоками. За две недели до праздника церковь назначила пост.
Пасхальные обычаи и традиции
Пасха - самый яркий праздник в христианском мире. В этот день христианская церковь чтит Воскресение сына Божьего Иисуса [Христа]. Праздник подвижный и отмечается в воскресенье Страстной недели, которая начинается с первым весенним полнолунием.
Албанская кухня - национальные блюда и традиции
Для албанской кухни характерно использование в блюдах рыбы и морепродуктов. Кухня албанцев испытала влияние византийцев, венецианцев, арабов, греков и римлян. Также влиятельна Италия, откуда албанцы позаимствовали многие кулинарные традиции.
Мексиканская кухня: традиции и колорит
Мексика - страна великого изобилия, наделенная множеством божественных плодов. Манго, какао, арахис, ананас, рис, кукуруза, авокадо, кофе, пшеница, перец, кактусы и агава - длинный список фруктов и овощей, которые собирали и использовали древние племена, населявшие мексиканские земли - ацтеки и тольтеки.
Чешская кухня - блюда и традиции
Прекрасная Чехия напоминает нам об интересной архитектуре, запоминающихся пабах, большом разнообразии пива и нездоровой, но невероятно вкусной кухне, что звучит несколько необычно для болгарского желудка. Чешские блюда жирные, соленые, пастообразные и жирные, но все же неотразимы.
