2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
В нашем организме есть два типа жиров, которые диетологи и врачи называют плохими и хорошими. Плохая - это обычная белая жировая ткань, которая служит для хранения жиров, попадающих в организм, и именно ее следует винить в избыточном весе.
Хороший жир - это коричневая жировая ткань, клетки которой богаты митохондриями, которые придают им коричневый цвет. Клетки этой ткани сжигают жир, превращая его в тепло.
Белая жировая ткань возникает, когда клетки соединительной ткани загружены жиром. Он всасывается в виде мелких капель в цитоплазме - жидкой и растворимой части клетки. Там капли стекают в более крупные капли и образуют шарики. Белый жир, имеющий на самом деле желтоватый цвет, у мужчин находится в основном в области живота, а у женщин - вокруг ягодиц, бедер, груди и живота.
Второй тип жира в организме человека называется коричневым жиром, но на самом деле он совсем не коричневый, а имеет красновато-оранжевый оттенок. Почему его называют коричневым - непонятно.
В организме этого типа жира гораздо меньше, чем белого. И у мужчин, и у женщин он расположен в верхней части спины между плечами. Там он находится прямо между мышцами верхней части спины и кожей.
Известно, что бурый жир на лопатках у младенцев помогает им поддерживать температуру тела после рождения. До недавнего времени считалось, что этот тип жира содержится только в теле ребенка, но исследования показали, что он существует и у взрослых.
Люди, у которых больше коричневого жира, слабее. Причина этого в том, что бурый жир активируется холодом и начинает сжигать калории быстрее, чем обычно. Фактически, когда люди дрожат от холода, бурый жир становится активным и начинает сжигать подкожные отложения совершенно естественным образом.
Ученые надеются, что это открытие может привести к разработке метода активации этого жира и достижения дополнительного сжигания калорий без упражнений.
Рекомендуемые:
Что такое сорго и что с ним готовить
Сорго - это богатое белком зерно со структурой, напоминающей просо. В Соединенных Штатах фермеры используют сорго в качестве корма для скота. В Африке и Азии люди используют его в таких блюдах, как овсянка и хлеб. Сорго является хорошей альтернативой пище для людей, чувствительных к глютену - белку, содержащемуся в таких продуктах, как пшеница, рожь и ячмень, поскольку оно не содержит глютен и может служить заменителем пшеницы.
Цветные чаи - что это такое и что о них нужно знать
Цветочные чаи очень распространены не только в Китае, на родине чая, но и во всем мире. Они называются так потому, что к основным чайным листьям добавляются такие цветы, как лотос, роза, жасмин, личи и другие. В Болгарии мы называем такие чаи травяными и не добавляем в них настоящий чай, а делаем настой только из соответствующих сортов чая.
Самые популярные коричневые соусы
Коричневые или темно-золотистые соусы являются символом французской кухни. Их готовят путем медленной и длительной термической обработки мяса и костей животных, чаще всего с использованием говядины. В результате тепловой обработки на дне блюда, в котором вы готовите соус, вы заметите, что остаются коричневые частицы - на самом деле это белки, выделяемые высокой температурой.
Коричневые или белые яйца - есть ли разница?
У многих людей есть свои предпочтения, когда дело доходит до цвет яйца . Некоторые считают, что коричневые яйца здоровее или натуральнее, в то время как другие думают, что белые чище или просто вкуснее. Но действительно различия между коричневыми и белыми яйцами глубже цвета ракушек?
Светло-зеленые чаи - что это такое и что нужно знать?
В странах Азии, особенно в Китае и Японии, чаепитие - это настоящий ритуал. Однако для этого вы должны не только познакомиться с тем, как подают чай и как его заваривают, но и с различными видами чая. Принято различать черный чай, красный чай, желтый чай, белый чай, зеленый чай и светло-зеленый чай .