2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Есть довольно много вариантов хранение свежих специй, заморозьте, просушите и приготовьте порошки с сильным ароматом - это очень подходящий вариант, если у вас много зеленого лука. Но как дольше оставаться свежим свежие специи?
Наполните банку или стакан воды частично водой и поместите концы стебля травы в воду в банке (отрежьте небольшую часть стеблей пряностей). Приправы должны быть хорошо просушены и на них не должно быть влаги (если на них останется влага, они испортятся намного быстрее, поэтому после ополаскивания оставьте их на кухонной бумаге).
Если вы храните травы в холодильнике, накройте банку прозрачным полиэтиленовым пакетом.
Кориандр любит прохладу, поэтому его следует хранить в холодильнике.
Петрушку и укроп можно хранить при комнатной температуре или в холодильнике. По словам Гарольда МакГея, базилик отлично хранится при комнатной температуре, а не в холодильнике, поскольку он подвержен повреждениям холодом.
Через несколько дней замените воду и удалите пожелтевшие листья, иначе зеленые специи не смогут сохранить свои свойства. Свежая петрушка, укроп, лист сельдерея, кориандр, базилик и др. свежие специи может оставаться свежим до 2 недель и более при таком хранении.
Другой вариант - заказать свежие травы в один слой на слегка влажной кухонной бумаге (так их нельзя будет раздавить) сверните и переложите в пластиковую емкость (при использовании конверта есть шанс раздавить специи). Храните конверт в холодильнике.
Храните специи, всегда удаляя небольшую часть оснований стебля и удаляя все обесцвеченные или увядшие листья.
Некоторые хранят укроп и петрушку (они не должны быть влажными, если вы их промыли, оставьте их сушиться на кухонной бумаге, прежде чем класть в банку), поместив их в сухую герметичную банку, которая помещается в холодильник и на таким образом вы увеличите время, в течение которого оно будет свежим.
Храните базилик, срезав несколько оснований стеблей и поместив в миску, вазу или банку с одним или двумя дюймами воды на дно, как букет цветов. Хранить при комнатной температуре в ярком месте, но вдали от прямых солнечных лучей.
Рекомендуемые:
Как дольше сохранять свежие помидоры свежими?
Есть буквально сотни видов помидоров. Еще больше применений сочных и вкусных овощей - в холодных бутербродах, в салатах, в различных блюдах. Тем более, что помидоры чрезвычайно полезны. Они содержат настоящие отложения витаминов C, A и K, калия (который контролирует частоту сердечных сокращений и артериальное давление) и марганца.
Как хранить свежие яблоки и груши зимой
Надеемся, что в этом году вам удалось собрать хорошие урожай домашних яблок и груш . Теперь вам нужно правильно сохранить фрукты, чтобы вся ваша работа не пропала даром, и вам в конечном итоге пришлось выбросить фрукты. Как хранить свежие яблоки и груши зимой Очень важно точно знать, когда их собирают.
Как хранить свежие овощи - общие правила
Есть овощи, которые портятся легче других. Согласно правилу, свежие овощи во время употребления и сервировки следует хранить в холодильнике. На практике есть некоторые овощи, которые нужно оставить при комнатной температуре, чтобы избежать повреждений, которые может нанести холодильник.
Как мы узнаем, свежие ли овощи и фрукты?
Всем довелось покупать на рынке помидоры, которые на следующий день уже гнилые и бесполезные. Мастерские уловки продавцов овощей и фруктов позволяют продать вам чернослив, а вы подумаете, что это финики. Вот почему вам нужно научиться абстрагироваться от мнения трейдеров и для себя распознавать, какие продукты свежие и надежные.
Как узнать хороший авокадо и как его хранить
Авокадо богат мононенасыщенными кислотами, которые помогают бороться с жиром в торсе, что, в свою очередь, создает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, авокадо богат калием, магнием, фолиевой кислотой, белком, витаминами B6, K и E.