Еда символы на китайский Новый год

Оглавление:

Видео: Еда символы на китайский Новый год

Видео: Еда символы на китайский Новый год
Видео: Как в Китае празднуют Новый Год 2024, Ноябрь
Еда символы на китайский Новый год
Еда символы на китайский Новый год
Anonim

Учитывая важность еда в китайской культуре Неудивительно, что некоторые китайские блюда играют важную роль в праздновании китайского Нового года. Счастливая еда подается во время двухнедельного празднования Нового года, которое происходит каждый февраль.

Что придает определенному блюду символическое значение?

Иногда это зависит от внешнего вида. Например, подавать целую курицу в течение двух недель отпуска в китайский Новый год символизирует семейную связь. А лапша долговечна (старое суеверие гласит, что резать лапшу - неудача). От закусок до десертов - в этих азиатских рецептах представлены продукты, которые считаются повезло в китайской культуре.

Некоторые продукты и блюда особенно популярны во время празднования китайского Нового года, но вы можете наслаждаться ими в течение 12 месяцев. Утка символизирует верность китайской культуре. Утка по-пекински имеет давнюю историю и ее можно найти в императорском меню династии Мин. К середине 20 века он стал национальный символ Китая. Он известен своей тонкой хрустящей кожицей и нежной мякотью.

Свинина в кисло-сладком соусе - популярное блюдо среди семей, которые надеются на множество внуков, поскольку слово кислый звучит как внук.

Торты занимают особое место на стол на китайский Новый год. Их сладость символизирует богатую и сладкую жизнь, а слои символизируют растущее изобилие в наступающем году. Круглая форма означает воссоединение семьи.

По-китайски слово «рыба» звучит как излишек. Китайцы всегда хотят иметь профицит в конце года, потому что они думают, что, если они смогут сэкономить что-то в конце года, они смогут заработать больше в следующем году.

Некоторые фрукты потребляется во время китайского Нового года - мандарины, апельсины и помело. Их выбрали, потому что они круглые и золотистые по цвету и символизируют полноту и богатство.

Здесь очень много символические китайские блюда подается во время китайского Нового года. Каждое блюдо опьяняется традициями и является омонимом особого желания в наступающем году, например, повеселиться или заработать много денег.

Еда является краеугольным камнем этих праздников, и здесь мы перечислили основные из них. блюда, которые сопровождают китайский Новый год.

А если вы хотите быстро приготовить что-нибудь по-восточному, ознакомьтесь с этими рецептами жареных спагетти, китайского риса или вкусной китайской курицы.

Рекомендуемые: