2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Кайпиринья - разновидность коктейля, имеющая прямое отношение к традициям Бразилии. В последние годы его предпочитают во многих частях света, и он является одним из самых освежающих коктейлей.
Их пышные карнавалы не проходят без глотка свежести. Этот коктейль содержит традиционные бразильские кешью - напиток, похожий на ром, сделанный из чистого сахарного тростника, что отличает его от обычного рома, приготовленного из патоки.
В настоящее время кашасу можно найти практически во всем мире, что делает кайпиринью такой популярной.
Для идеального коктейля вам понадобится: 1/2 шт. Лайм; 2 чайные ложки сахар; лед; 50 мл каши; стакан виски и шейкер.
Половину лайма нарезать толстыми полумесяцами, чтобы получилось 3-4 части. Выложите его на дно в стеклянную чашку, добавьте сахар и с помощью деревянного молотка или ручки деревянной ложки втирайте сахар в лайм.
Добавьте кубики льда и вылейте кашу. Положить в шейкер и взбить, перелить коктейль обратно в стакан и украсить лаймом.
Однако, если вам сложно достать традиционный бразильский напиток кашаса, вы можете импровизировать с ромом Кайпирисима или русской версией коктейля под названием Кайпироска.
Ягода Кайпироска
4 свежих клубники; 1/2 лайма; 2 чайных ложки Коричневый сахар; 50 мл водки; лед.
В более глубокий стакан поместите мелко нарезанный лайм, добавьте сахар и снова с помощью подходящего пресса измельчите лайм, чтобы он смешался с сахаром. Добавьте нарезанную кусочками клубнику, нажмите и снова разомните.
Положить лед и залить водкой, перемешать и украсить клубникой.
Не стесняйтесь импровизировать с фруктами, коктейль прекрасно переносит экзотические и дикие фрукты, выбор за вами.
Рекомендуемые:
Тайская кухня - непреодолимое сочетание свежести и остроты
В тайской кухне главное - свежесть - овощи, фрукты, рыба, морепродукты - все должно быть свежим. Считается, что даже повсеместно распространенный рис должен быть из последнего урожая. Закуски - рисовые шарики, жареные или тушеные мясные закуски, жареная или вареная лапша, но всегда сдобренная сладким или острым соусом, а также овощные блюда.
Плохая погода в Бразилии может оставить нас без кофе и апельсинов
Сухое лето в Бразилии в этом году может иметь катастрофические последствия для производства кофе арабика и робуста, которые являются самыми популярными сортами в мире. С другой стороны, страны, выращивающие цитрусовые, жалуются на проливные дожди в течение года, которые плохо повлияли на их урожай.
Кулинарные традиции Бразилии
Хотя бразильская кухня не так популярна, как итальянская и французская, она поразит всех своими разнообразными кулинарными традициями. За многовековое существование страны через ее территорию прошли индейцы, африканцы и европейцы, и каждая нация что-то оставила от себя.
