2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Хотя бразильская кухня не так популярна, как итальянская и французская, она поразит всех своими разнообразными кулинарными традициями.
За многовековое существование страны через ее территорию прошли индейцы, африканцы и европейцы, и каждая нация что-то оставила от себя. И это видно не только с точки зрения местных традиций и обычаев, но и в полной мере соблюдается в бразильских кулинарных традициях.
Если вы решите посетить эту удивительную страну, знаменитую своими футболистами, с ее четырехкилометровым пляжем Копакабана, с ее невероятными природными ресурсами, с такими городами, как Рио-де-Жанейро, Бразилия и Сальвадор, обязательно узнайте о кулинарных традициях. которые там наблюдаются. Они кардинально различаются в зависимости от того, в какие части Бразилии вы собираетесь поехать.
Например, в северо-восточной части страны распространены типичные блюда из морских крабов и рыбы, известные как ватапа, различные блюда из стручков дерева киабу, а также так называемые акараги, которые представляют собой пироги из бобовой муки, смешанные с пряные специи. Здесь также очень распространено блюдо из жареной рыбы и моллюсков, которое готовится на кокосовом молоке и называется фригидейра.
Если вы отправитесь в северные районы Бразилии, вы не сможете не попробовать изумительные блюда из всех видов рыбы и морепродуктов, а также мясо черепахи, приправленное маниокой, ягодами асаи и паром из каштанов.
В центральных частях Бразилии на кулинарные традиции особенно повлияли индейцы и португальцы, которые завещали одно из самых распространенных блюд - сушеное мясо, приготовленное из муки маниока. Первый - создание португальцев, а мука из маниоки была изобретена индейцами.
На юго-востоке Бразилии местные жители снова едят в основном морепродукты и рыбу, сушеные креветки, кукурузную муку и пасту, похожую на пасту, а на юго-западе Бразилии наиболее распространены блюда из аллигатора, известные как жаккард и пан-де-гьехо, с желтым сыром и маниокой.
Может быть, в этом все дело Бразильская кухня, независимо от его разновидности, это приготовление фейжоады - блюда из фасоли с мясом и различными специями. Многие считают его фирменным блюдом страны, и его обязательно нужно попробовать, если вы находитесь в Бразилии.
Другие бразильские рецепты можно найти здесь: бразильские тако, бразильское бригадейро, бразильский яичный десерт, сладкие бразильские шарики.
Рекомендуемые:
Кулинарные традиции Литвы
Литва - самая южная и самая большая из трех стран Балтии. Он расположен на юго-восточном побережье Балтийского моря. Страна граничит с Латвией на севере, Беларусью на юго-востоке и Польшей и Россией на юго-западе. Литовский принадлежит к группе индоевропейских языков, и на нем говорят в Литве около 4000 человек.
Кулинарные традиции Дании
Датская кулинарная традиция определяется географическим положением страны. Основная продукция - картофель, ячмень, рожь, свекла, репа, грибы. Широко распространены как рыба, так и морепродукты. Завтрак обычно состоит из кофе или чая и ржаного или белого хлеба с сыром или джемом.
Турецкие кулинарные традиции - интересные факты
Чтобы иметь возможность вникнуть в кулинарные традиции Турции , мы должны будем познакомить вас хотя бы с несколькими предложениями и его историей с обещанием не утомлять вас. Как и многие другие народы, турки когда-то были кочевниками.
Кулинарные традиции Австралии
Если смотреть из Восточной Европы, Австралия выглядит далекой и экзотической. То же самое можно сказать и о ее кухне, богатой мясом, морепродуктами и незнакомой рыбой. Сегодня континент Австралия населен иммигрантами со всего мира, каждая группа которых сохраняет свои кулинарные традиции и обычаи.
Кулинарные традиции Ловечского края
Регион Ловеч, известный своими видами на горы и красивыми извилистыми изгибами, образующими реки Осам и Вит, также известен своими кулинарными традициями, которые в значительной степени сохранились сегодня. Основанные не только на природных богатствах региона, но и на вере местных жителей, они имеют глубокие корни и вряд ли могут быть забыты.
