2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Европейский Союз тратит более 88 миллионов тонн продуктов питания в год. Это 173 кг на человека.
Цифры мрачные - ежегодно в Европейском Союзе накапливаются миллионы тонн пищевых отходов. Уже рассматриваются меры по сокращению таких отходов в каждом доме.
Потерянные продукты тратятся впустую на каждом этапе пути от производителя до конечного потребителя. Все начинается на фермах, проходит через производство, в магазинах, в ресторанах и, наконец, доходит до дома. Наибольшие потери происходят в домохозяйствах, на которые приходится 53% пищевых отходов. Следующим в рейтинге идет процесс обработки, на который приходится около 19%.
Одна из больших проблем - это этикетки с истечением срока годности. Только 47% пользователей понимают, что лучше всего помечать, и только 40% знакомы со значением тега Use By. Это приводит к частой утилизации подходящих продуктов.
Пищевые отходы это большая проблема. Для его производства в первую очередь использовались ограниченные ресурсы, такие как вода, почва, энергия, рабочее время.
Отходы уже являются причиной более 8% антропогенных выбросов парниковых газов. Существует также этическая проблема, поскольку почти 800 миллионов человек во всем мире не питаются должным образом. Более 55 миллионов человек не могут позволить себе еду через день.
ЕП уже предпринимает шаги по сокращению пищевых отходов. Сегодня парламент обсуждает отчет, в котором предлагается ряд мер по сокращению пищевых отходов в ЕС на 50% к 2030 году. В новом тексте рекомендуется снизить НДС на пожертвования продуктов питания и разъяснить, что лучше всего использовать и какие этикетки использовать.
Рекомендуемые:
В Соединенных Штатах от нездорового питания ежегодно умирает 400000 человек
За последний год в Соединенных Штатах от неправильного питания погибло около 400 000 человек. Согласно исследованию органов здравоохранения Америки, нездоровое питание является наиболее частой причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование было проведено Американской ассоциацией здравоохранения, и его результаты говорят о том, что американцам срочно необходимо включить более соленые и жирные продукты в свое меню из свежих фруктов и овощей.
После Пасхи выбрасывается около 7000 тонн продуктов питания
Около 7000 тонн продуктов питания будет выброшено домохозяйствами и ресторанами нашей страны после пасхальных праздников. Оказывается, после праздника большая часть еды не нужна. Хотя Болгария является самой бедной страной Евросоюза, ежедневно в нее сбрасывается около 1800 тонн продуктов питания, а в период праздников это количество увеличивается в несколько раз, сообщает btv.
Евросоюз выбрасывает 22 миллиона тонн продуктов питания в год
Страны ЕС продолжают выбрасывать груды продуктов в мусорное ведро. Фактически, Европейский Союз тратит 22 миллиона тонн продуктов питания в год. В этом отношении Великобритания является лидером, пишет Reuters со ссылкой на данные исследования, проведенного при поддержке Еврокомиссии.
После праздников чеки! BFSA уничтожило более полутора тонн продуктов питания
По окончании рождественских и новогодних проверок Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов объявило, что в ходе проверок было уничтожено 1535 кг непригодных продуктов питания. Накануне Рождества и Нового года инспекторы Продовольственного агентства провели в общей сложности 2254 экстренные проверки.
Во время проверок BFSA остановлено более 37 тонн продуктов питания
Только в Софии 37 тонн непригодных продуктов были остановлены во время совместных проверок Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов и Национального агентства по доходам. Согласно Коммерческому закону, наиболее частым нарушением, с которым сталкиваются инспекторы BFSA, является ненадлежащее хранение пищевых продуктов, а также наличие незарегистрированных участков.
