2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Подсластители вредны
В общем, это правда, потому что искусственные подсластители влияют на естественную бактериальную флору, обработку и синтез определенных лекарств в организме и метаболизм в целом. Недавно стало ясно, что исключением является только подсластитель ксилит. Он сделан из растительной клетчатки и обладает способностью увеличивать количество кальция, поглощаемого нашими костями, в результате чего их хрупкость уменьшается.
Ешьте сырые овощи - они самые полезные
Польза сырых овощей неоспорима, но никто не может сказать о конкретной пользе. В овощах содержится много ферментов, которые разрушаются при варке. Пока все хорошо, но все знают о пользе антиоксидантов, и они активируются только в том случае, если некоторые овощи проходят термическую обработку.
Хорошо известен случай с морковью: тушенная с небольшим количеством масла, она выделяет в 3 раза больше бета-каротина, чем сырая морковь. То же самое и с вареными помидорами, которые намного богаче ликопином, чем необработанные. Самое главное - готовить овощи на пару или тушить на слабом огне около 5 минут - это единственный способ получить максимум удовольствия от даров природы.
Черника более богата антиоксидантами, чем другие фрукты!
Многие специалисты считают чернику чуть ли не панацеей. Черника полезна для пищеварения, дает нашему организму огромные дозы антиоксидантов, предотвращает рак и т. Д. Черника, несомненно, полезный фрукт, но исследования показывают, что всего один чернослив обеспечивает наш организм таким же количеством антиоксидантов, а иногда даже больше.
Маргарин - враг здорового сердца!
До недавнего времени маргарин считался крайне вредным продуктом. Причина этого заключалась в том, что раньше в маргаринах содержались трансжиры, вызывающие ишемическую болезнь сердца. Однако сегодня таких продуктов на рынке почти не осталось. Чтобы убедиться в этом, внимательно прочтите содержание маргарина и проверьте наличие гидрогенизированных или частично гидрогенизированных жиров.
Бальзамический уксус самый полезный!
Бальзамический уксус предпочтителен во многих диетах, потому что он содержит всего 3 калории на 5 мл и абсолютно не содержит жиров. Однако, по мнению специалистов, в этом и заключается коварство бальзамического уксуса. Лучше всего салат получается в сочетании с небольшим количеством оливкового масла и кусочком сыра, потому что усвоение ценных питательных веществ из овощей лучше всего облегчается небольшим количеством жира.
Храните овощи и фрукты в холодильнике!
Когда говорите о хранении овощей и фруктов, забудьте о холодильнике. Согласно новому исследованию, арбуз, который хранят две недели при комнатной температуре, вдвое увеличил количество полезных веществ.
Бета-каротин, содержащийся в нем, увеличился, а уровень других антиоксидантов во фруктах увеличился на 20%. Для сравнения - арбуз, который в течение того же времени хранился в холодильнике. Персики, бананы и помидоры также становятся более полезными, если хранить их при комнатной температуре.
Ешьте меньше и чаще, чтобы похудеть!
Эта диета была опровергнута австралийскими специалистами. Две группы добровольцев придерживались одной и той же диеты, но с разным количеством приемов пищи в день. Одни ели по 6 раз небольшими порциями, а другие - только 3 раза - нормальными порциями.
Конечный результат показал одинаковую потерю веса в обеих группах. Однако была разница - те, кто ел небольшими порциями, сообщали о тенденции быстрее набирать вес после прекращения диеты. Рекомендуемое количество еды в нашей тарелке, по мнению диетологов, не должно превышать двух небольших пригоршней.
Рекомендуемые:
Интересные факты о еде и напитках
Англичане называют кофе с молоком «белым кофе». Люди, которые пьют кофе, занимаются сексом гораздо чаще, чем люди, которые не пьют, и получают от этого гораздо больше удовольствия. Франция, которая славится своими сырами, заставила знаменитого генерала Шарля де Голля задуматься:
Девять фатальных ошибок в еде
Список из девяти самых распространенных ошибок в питании, составленный диетологами. Некоторые из них люди находят полезными и, не осознавая этого, делают это привычкой и начинают делать это каждый день. А это может привести к последствиям для организма, считают специалисты.
Народные поверья о еде и еде
Не ешьте в темноте или тайком, потому что ваши дети могут стать ворами. В отличие от животного мира, где есть можно без посторонних, человек ест открыто - не нужно прятаться, он испек свой хлеб. Обильный урожай - недавний голод. В основе веры лежит наблюдение за цикличностью хорошего и плохого урожая.
Четырнадцать мешающих нам заблуждений о еде
Вы когда-нибудь задумывались о том, что не все, что мы читаем и узнаем вокруг нас, полностью верно? Пора вам понять, что общепринятые правила и объяснения недействительны. Это в полной мере относится и к еде, которую мы едим. Недавно ученые развенчали несколько «истин» о кофе, яйцах, хлебе и о том, как и когда правильно есть.
Еще один удар по ожирению! Чип в мозгу мешает нам думать о еде
Ожирение это большая проблема нашего современного общества. Он охватывает все более значительные группы людей, а возраст проигравших битву с отягощениями постоянно падает. Проблема серьезная, потому что затрагивает не только зрение, которое претерпевает колоссальные негативные изменения.
