Питание при кишечных заболеваниях

Видео: Питание при кишечных заболеваниях

Видео: Питание при кишечных заболеваниях
Видео: ЖКТ: правила питания при проблемах желудка и кишечника 2024, Сентябрь
Питание при кишечных заболеваниях
Питание при кишечных заболеваниях
Anonim

Острые и хронические заболевания тонкой кишки - энтерит, а также толстой кишки - колит требуют особой диеты. Иногда встречается сочетанное заболевание кишечника - энтероколит.

Он нарушает многие функции кишечника, что приводит к дефициту белков, витаминов и минералов в организме, нарушению обмена веществ и истощению.

Питание при кишечных заболеваниях направлено на полную нормализацию обмена веществ в организме и восстановление нарушенной функции кишечника.

Грис
Грис

Продукты, способствующие восстановлению функции кишечника с точки зрения перистальтики, - это мед, варенье, соленая рыба и соленые огурцы, копчености, мясные и рыбные консервы, кислые фрукты, йогурт.

Кроме того, следует употреблять продукты, богатые клетчаткой - бобовые, орехи, грибы, сухофрукты, цельнозерновой хлеб, овсянку, гречку, пшеницу, сырые фрукты и овощи.

Рекомендуется есть мясо - говядину, индейку и курицу, а также кролика и баранину. Сливки, яичные желтки, масло и оливковое масло также входят в число рекомендуемых продуктов.

Полезны для перистальтики кишечника квашеная капуста, мороженое. Все вышеперечисленные продукты не рекомендуются при кишечных заболеваниях, сопровождающихся желудочно-кишечными расстройствами.

Сушеная айва
Сушеная айва

Если заболевание кишечника сопровождается диареей, рекомендуется употреблять продукты, замедляющие двигательную функцию кишечника.

Это грушевые желе, айва, черный и зеленый крепкий чай, какао на воде. Также рекомендуются каши и крем-супы, напитки и предварительно разогретые блюда. Эти продукты не рекомендуются при запоре.

Продукты, способствующие восстановлению кишечника, но не влияющие на его двигательную функцию, - это вареное мясо без жира, вареная рыба без кожи, манная крупа и сухарики из белого хлеба.

Процесс гниения в кишечнике провоцируют продукты, богатые углеводами и клетчаткой. Йогуртовые продукты помогают предотвратить этот процесс.

Рекомендуемые: