Индейцы называют манго королем фруктов

Видео: Индейцы называют манго королем фруктов

Видео: Индейцы называют манго королем фруктов
Видео: Можно ли выжать сок из Дуриана? Дуриан, Король фруктов или вонючая фигня? alex boyko 2024, Ноябрь
Индейцы называют манго королем фруктов
Индейцы называют манго королем фруктов
Anonim

Манго происходит из Индии и Юго-Восточной Азии. Дерево достигает 30 м с радиусом кроны до 10 м. В средние века манговое дерево считалось благородным растением и было посажено в большинстве придворных садов и парков.

Манго - один из национальных символов Индии и Пакистана.

Цветки манго появляются в конце зимы - начале весны. После увядания цветов обычно проходит от трех до шести месяцев, прежде чем плоды манго созреют. Созревшие плоды висят на длинных черешках и весят до 2 кг.

Оболочка манго зеленоватая, желтая или красная, она тонкая, мякоть манго может быть мягкой или волокнистой, в зависимости от зрелости плода. Существует более 500 сортов манго.

В его родной Индии манго называют королем фруктов. Помимо того, что это очень вкусный фрукт, он богат питательными веществами и клетчаткой: различными витаминами, калием, кальцием и магнием. Входящие в его состав винная, яблочная и лимонная кислоты идеально подходят для поддержания щелочности организма.

Экстракт листьев, коры и стебля манго убивает вредные микроорганизмы. А антиоксиданты защищают от болезней сердца и даже некоторых видов рака.

Манго содержит флавоноиды. Это пигменты, укрепляющие иммунную систему. Сладкий вкус тропических фруктов сочетается с характерным ароматом апельсина, арбуза и розы.

Сок манго полезен при анемии, повышает аппетит, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов.

Манго едят в свежем виде, добавляют во фруктовые салаты, кондитерские изделия или как гарнир к некоторым мясным блюдам. Из манго также делают соки и ароматные морсы.

Незрелое манго созревает при комнатной температуре. Хранить в холодильнике можно не больше месяца. Косточку манго сложно отделить от мякоти. Для этого нужно очистить кору и разрезать манго вокруг косточки.

Рекомендуемые: