Азиаты едят гигантский редис

Видео: Азиаты едят гигантский редис

Видео: Азиаты едят гигантский редис
Видео: Что едят Китайцы?! есть осьминог, есть лобстер! Задача есть пряные морепродукты? їжте восьминога #5 2024, Сентябрь
Азиаты едят гигантский редис
Азиаты едят гигантский редис
Anonim

Большинство видов капуста, редис и горчица выращивают и находят в Китае и Японии, и лишь некоторые из них растут в садах Америки.

Большинство названий этих овощей восходят к древности и с годами модернизировались, их выращивали и культивировали многие народы. Китай - страна, откуда происходит большинство этих имен овощи так как много лет назад они были найдены там в своем первоначальном виде. Средняя Азия занимает второе место в центре этих видов. овощи поскольку они были обнаружены в Китае еще в доисторические времена.

Свидетельства из древнеегипетских источников показывают, что редис был одним из их основных продуктов питания с тех времен, когда пирамиды еще не строились. Редис имел большую ценность для древних греков, даже уменьшенные копии его были сделаны из золота, а древнегреческий врач написал книгу о растении.

В Японии и Китае редис готовят путем окунания в рассол, аналогично рецепту, который мы используем для солений. В маринад обмакивают редис целиком, добавляют в него стручки риса и все это в конце складывают в большие бочки. Редис приобретает чрезвычайно привлекательный желтый цвет, но не такой привлекательный и приятный запах.

Маринованный редис являются одним из важнейших компонентов рациона каждого японца. Они соленые и очень ароматные, хотя их аромат крайне неприятен тем, кто не знает овощей в таком виде. Маринованный редис придает слегка сладковатый вкус обычной порции риса.

В разных странах редис используются для разных вещей. В Китае один из видов редис, не имеющий большого корня, выращивают для производства масла. В Индии из-за больших съедобных плодов, которые имеют длину от восьми до двенадцати дюймов, выращивают другой вид редиса, называемый мышиным хвостом. В Египте и на Ближнем Востоке этот же вид выращивают только ради его листьев, которые используются для выращивания зелени.

Однако не везде этот овощ выращивают только из-за его зеленой части. В целом редис очень вкусный и полезный и не только он, но и репы и большинство овощей из семейства капустных. Есть разные виды редиса. На Востоке их выращивают очень много и очень разных. Некоторые виды имеют размер вишни, а другие - баскетбольный мяч, а длина различных видов колеблется от одного пальца до двух футов и пяти или шести в диаметре.

Редис
Редис

Самые крупные виды выращивают только в восточных странах, а их выращивание начинают на специальных почвах, а затем пересаживают в сады. Урожай дают в основном поздней осенью или ранней зимой. Восточная весна редис они не такие уж большие. Также здесь выращивают редис эллиптической формы.

В Америке известен редис белого, красного или бело-красного цвета. В нескольких садах также выращивают удивительные виды, называемые Круглый черный редис и Длинный черный редис, среднего размера, с черной кожицей и белоснежной сердцевиной.

Рекомендуемые: