Быстрое, но здоровое питание

Видео: Быстрое, но здоровое питание

Видео: Быстрое, но здоровое питание
Видео: ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА 3 ДНЯ #1 | ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ MEAL PREP by Olya Pins 2024, Сентябрь
Быстрое, но здоровое питание
Быстрое, но здоровое питание
Anonim

Все большее внимание уделяется питанию. Стремление к здоровому питанию побудило многих производителей изменить свою идеологию производства продуктов, предназначенных для потребления. Последствия нездорового питания - прямые или нет, - легко проследить и подвергаются серьезной критике.

Несмотря ни на что, хотим мы того или нет, употребление вредных продуктов «кстати» стало привычкой и частью современной культуры питания.

Подобно немедленному утолению чувства голода за счет традиционного обеда или ужина, это делает наше меню все более нездоровым.

Здоровое питание
Здоровое питание

Однако отношение к фастфуду с некоторого времени меняется. И эти изменения начинаются в Соединенных Штатах, родине фаст-фуда, где отрасль находится на пике своего развития. Становится все более популярным переход от стадии «скорость превыше всего» к стадии «высоких ожиданий».

В ресторанах быстрого питания набирают популярность и распространенность низкокалорийные и вегетарианские блюда. Кроме того, овощные заменители мяса становятся более питательными и вкусными, а значит, свежими, а точнее настоящими.

Может быть, мы дошли до того, что фастфуд будет не только вкусным, но и полезным. Во многом это спровоцировано новыми требованиями клиентов. И отрасль должна адаптироваться, чтобы выжить. Поэтому в будущем ожидается все больше и больше масштабных изменений.

Быстрое питание
Быстрое питание

Одна из основных целей, которую необходимо изменить, - разработать более здоровые альтернативы большому количеству жиров и соли, содержащихся в большинстве продуктов быстрого приготовления.

Ряд сетей даже идут на существенные компромиссы и отклоняются от классической концепции быстрого питания - быстро и дешево. Они увеличивают время приготовления и цену, но в то же время - качество.

Следующий шаг, который необходимо сделать, - это полный отказ от искусственных красителей и подсластителей. Некоторые компании даже начали.

Неудивительно, если на рынке очень скоро появятся дешевые низкокалорийные продукты, быстро приготовленные из полностью натуральных ингредиентов.

И помните о самом главном в кулинарии и приготовлении пищи - используйте свежие продукты с минимальной термической обработкой.

Рекомендуемые: