2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Во время последних проверок инспекторами Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов было изъято более 100 килограммов подозрительного куриного мяса вместе с различными соусами.
Специалисты утверждают, что подозрительную курицу обнаружили только в первую неделю проверок. В течение недели инспекторы Агентства прекратили продажу более 100 килограммов куриного мяса в различных торговых точках по всей стране.
Недавние отчеты BFSA показывают, что нарушения в продаже гамбургеров и бутербродов широко распространены. На данный момент выдано 173 предписания и 46 актов торговцев.
Из-за неприемлемо плохой гигиены было закрыто 7 объектов.
И мясники, и павильоны сэндвичей и катми на берегу Черного моря подверглись усиленным проверкам.
Хотя эксперты утверждают, что серьезных нарушений нет, инспекторы обнаружили подозрительные продукты питания, а также товары, хранящиеся неправильно. Из-за отсутствия холодильных витрин было изъято 35 килограммов соусов - кетчупа, майонеза и горчицы.
За одну неделю было изъято 88 килограммов кусков куриного мяса без документов, необходимых для продажи мяса. У большинства подозрительных цыплят даже не было этикеток.
Агентство по безопасности пищевых продуктов также проводит проверки в Пернике, где инспекторы следят за тем, предлагают ли торговцы салфетки покупателям, покупающим мороженое в вафельном рожке.
В ресторанах Pernik соблюдают гигиену и при продаже шашлыка, сэндвичей и пиццы. Инспекторы также обращают внимание на хранение соусов, поскольку недавние проверки показали, что майонезные смеси не хранятся в холодильных витринах, что нарушает правила хранения соусов.
BFSA добавило, что к агентству присоединились 12 человек, которые сотрудничают в открытии сайтов, не соответствующих нормам продажи и хранения продуктов питания.
Сообщения о нарушениях также могут быть отправлены волонтерами.
Рекомендуемые:
Три компании сожгли более 100 000 левов каждая за немолочные жиры в масле
По данным государственного регулятора, три компании были оштрафованы Комиссией по защите конкуренции за производство сливочного масла, в котором были обнаружены немолочные жиры. Неправильными компаниями являются Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD и Profi Milk EOOD, которые были оштрафованы на 127 240 левов, 189 700 левов и 113 400 левов соответственно.
Кулинарные хитрости для более вкусной курицы
На первый взгляд, в приготовлении курицы нет философии и справиться с ней не сложно каждому. Однако чтобы курица получилась действительно вкусной, необходимо использовать кулинарные хитрости. Очень важно выбрать достаточно хорошего цыпленка.
Более дешевые яйца и более дорогие овощи в январе
Согласно исследованию Национального статистического института, в первый месяц года больше всего упали яйца, а больше всего выросли перец и огурцы. Цены на перец выше на 13,9%, а огурцы на 9,6% дороже. Листовые овощи также выросли в цене за месяц и сейчас продаются на 7,7% дороже.
Вкусная начинка для курицы и курицы
Курицу готовить проще всего, так как она требует небольшой термической обработки. Его можно приготовить в духовке, обжарить, как суп или тушеное мясо, а также с начинкой. Фаршированный цыпленок или цыпленок легко приготовить, если вы готовите продукты с начинкой, а также иголку с ниткой, чтобы зашить ее после наполнения.
Мы ели более дешевые арбузы и более дорогие лимоны
Согласно исследованию Национального статистического института, в августе самыми дешевыми товарами в Болгарии были арбузы и дыни. В то же время лимоны достигли рекордной цены. Отчет NSI показывает, что по сравнению с июлем 2014 года цены на арбузы и дыни в августе упали на 16,6%.
