2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В этом году в стране ожидается тревожно низкий урожай слив. Во многих районах урожай либо очень низкий, либо поврежден неблагоприятными погодными условиями. Только в Трояне, где восемьдесят процентов урожая используется для производства алкоголя, ожидается многообещающий урожай.
Специалисты отрасли прогнозируют, что здесь будет производиться около шестисот килограммов слив за декар, что значительно больше, чем в 2014 году.
До сбора урожая осталось около двадцати дней, и фермеры надеются, что погода не испортит и не помешает урожаю.
Однако, в отличие от Трояна, в районах Габрово и Стара Загора прогнозы ненадежны. Большинство плантаций в районе Стара Загора было уничтожено из-за плохой погоды в прошлом году. Те из садоводов, которым удалось спасти деревья в этой местности, не надеются на удовлетворительный урожай.
В Габровском районе большинство производителей надеются только на сорт Steinley, который подходит для изготовления бренди, пишет NovinarBg. Однако сорт Йо-Йо, отличающийся хрусткостью, сочностью и кисло-сладким вкусом, из-за неблагоприятной погоды не приносит много плодов.
Плантации сливы также выращивают в Пловдивской области. Оказывается, семьдесят процентов фруктов уйдет в горшок, а еще тридцать пойдет на варенье или сушеные.
По словам представителей отрасли, в настоящее время килограмм слив предлагается на биржах по цене 0,70–0,80 лева. Они считают, что стоимость слив в этом году ниже, чем в прошлом году.
Продюсеры напомнили, что в сентябре любители бренди смогут насладиться любимым напитком на Сливовом фестивале, который традиционно ежегодно проводится в Трояне. Фестиваль болгарской сливы имеет 80-летнюю историю.
В рамках мероприятия проводятся кулинарные конкурсы, конкурсы коктейлей на основе сливы и конкурс на самый успешный домашний сливовый бренди.
Ежегодно на фестиваль зажигательных напитков съезжаются не только любители коньяка со всей страны, но и иностранцы.
Рекомендуемые:
Что поставить на пасхальный стол в этом году
Как каждый год, так что вельденский стол обязательно должны присутствовать крашеные яйца, куличи, жареный кролик или жареный ягненок. Еще можно поставить какой-нибудь куличик, который мы приготовили, например, ее лепешки в виде барашка или кролика.
В этом году зима выходит соленой
По старинному народному обычаю летом большинство болгар готовят зима . Те из наших людей, которые сумели выращивать фрукты и овощи, используют домашние продукты для консервов, а остальным приходится покупать сырье. Однако в этом году приготовление зимних блюд будет дороже, чем в прошлом году, судя по проверке цен на овощи на биржах, подготовленной «ВсэкиденКом».
В этом году тоже запрещено собирать чай Мурсал
В этом году Министерство экологии также запретило сбор чая Мурсал для личного или коммерческого использования. Решение вступило в силу в пятницу, 24 февраля. Запрет действует второй год подряд, цель - восстановить количество чая Мурсал в природе.
Более дорогой стол в сочельник в этом году
В этом году традиционный стол в сочельник обойдется нам дороже обычного. Самыми высокими ценами являются сухофрукты и орехи, показывает инспекция Everyday. Повышение цен в преддверии самых больших праздников в календаре является традиционным для наших рынков, но в этом году больше всего пострадают продукты, которые должны быть на нашем столе 24 декабря.
Пасхальный стол в этом году самый дешевый за 6 лет
Продукты, которые нам понадобятся для того, чтобы привести в порядок традиционный пасхальный стол в этом году, демонстрируют самые низкие цены за последние 6 лет, сообщает btv. По данным Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам, самые низкие цены на фрукты и овощи за последние годы.
