Проверено! Рыба и мидии в Болгарии безопасны

Видео: Проверено! Рыба и мидии в Болгарии безопасны

Видео: Проверено! Рыба и мидии в Болгарии безопасны
Видео: Центр Бялы Болгария, рыба, раки, мидии, гуляем. 20 июня 2018. Вики Сара 2024, Ноябрь
Проверено! Рыба и мидии в Болгарии безопасны
Проверено! Рыба и мидии в Болгарии безопасны
Anonim

Мидии и рыба на исконном черноморском побережье совершенно безопасны в употреблении. В них нет токсичных элементов сверх нормы.

Последнее исследование наличия токсинов в морепродуктах однозначно доказывает, что употребление рыбы и мидий, выловленных в Черном море, безопасно. То же самое и с пресноводными обитателями.

Исследование проводилось в течение года. Он был инициирован Министерством окружающей среды и водных ресурсов, и мониторинг охватил Черное море, озера Варна и Бургас, реку Дунай и плотину Мандра.

Специалисты изучили некоторые из наиболее распространенных видов рыб, такие как килька, кая, кефаль, анчоус, зарган и ставрида, а также мидии - все из Черного моря. Пробы белой рыбы, скобара, сома, карпа, леща, каракуда, трески и гремучей змеи были взяты из пресноводных бассейнов.

Рыбы
Рыбы

Данные сообщают о самом высоком содержании токсинов в мидиях. За ними следуют черноморские рыбы и, что немаловажно, пресноводные. Однако их уровни намного ниже приемлемых. Это означает, что их потребление не представляет опасности для здоровья человека. Допустимые значения регулируются ЕС.

Рекомендуемые: