2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
К стейкам традиционно подают гарнир из риса или картофеля, а также тушеные овощи. Вы можете разнообразить эту классику, добавив немного фантазии и дополнительных продуктов для более оригинального вкуса.
Картофель с хрустящей кожурой кунжута - подходящий гарнир для стейков. Этот рецепт лучше всего подходит для молодого картофеля, но подойдет и старый.
Необходимые продукты: 500 г картофеля помельче, 2 столовые ложки семян кунжута, соль и перец по вкусу, щепотка мускатного ореха, 30 миллилитров масла.
Способ приготовления: Картофель хорошо промыть щеткой, не очищая от кожуры, и разрезать пополам. Обжарить кунжут без жира на сухой сковороде.
Картофель выложить в глубокую миску, посыпать солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте масло и все хорошо перемешайте.
На смазанную маслом сковороду выкладываем картофель и присыпаем кунжутом. Выпекать при 220 градусах около 50 минут. Картофель переворачивают каждые 20 минут.
Молодая стручковая фасоль с соусом из плавленого сыра - очень вкусный гарнир к стейкам.
Необходимые продукты: 300 г стручковой фасоли, 100 г плавленого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка муки, соль и перец по вкусу, щепотка орегано.
Способ приготовления: Зеленые бобы промывают, края срезают, заливают водой, достаточной для покрытия, и ставят на огонь. Варить 20 минут.
Плавленый сыр натереть на терке, чеснок мелко порезать. В половине стакана воды, в которой разварилась фасоль, смешайте муку. Вода из фасоли не сливается.
К нему добавить тертый сыр и чеснок, всыпать муку. Тушить на слабом огне около 2 минут и добавить специи.
Картофель с горошком - тоже очень вкусный гарнир к стейкам.
Необходимые продукты: 500 граммов мелкого картофеля, полстакана горошка, 2 моркови, 1 столовая ложка муки, 100 миллилитров жидких сливок, соль и перец по вкусу, 30 миллилитров масла, щепотка мускатного ореха.
Способ приготовления: Картофель очистить и нарезать крупными кусочками, проварить 15 минут в подсоленной воде. Обжарить нарезанную морковь на раскаленном масле около 4 минут. Добавьте горох и картофель.
Муку смешивают с солью, добавляют 50 миллилитров теплой воды и все добавляют в овощную смесь. Добавьте специи и тушите все, пока картофель и морковь не станут мягкими - около 10 минут.
Рекомендуемые:
Подходящие гарниры для креветок
Креветки можно приготовить по-разному. Например, их можно варить, тушить или жарить на гриле. Подходит для украсить креветками есть овощи и даже фрукты. Из зелени можно использовать: огурец, горох, кукурузу, помидоры, помидоры черри, брокколи, цветную капусту, бамбук и спаржу.
Лучшие гарниры для жареного цыпленка
Вместо обычного картофеля или риса для украшения жареного цыпленка подавайте удивительный вариант овощной гарнир . Картофельное пюре зеленое освежает и полон витаминов. Необходимые продукты: 200 г очищенного картофеля, 200 г кабачков, сердцевина и кожура удалены, соль по вкусу, 2 веточки укропа, 2 веточки базилика, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки масла.
Гарниры для стейков
Многие считают гарниром такие стейки, как картофель фри, пюре, лютеницу, рис или макароны. Это сытно, но это не красиво и не диетично. Кроме того, само слово гарнир французского происхождения означает украшение и добавление к мясу. Чтобы мясо выглядело эффектнее, его рекомендуется украшать красочными изделиями, оформленными с помощью формочки.
Лучшие гарниры к рыбе
Рыба, приготовленная разными способами, практически всегда требует гарнира. Здесь вы найдете список идей для самого лучшего и самого вкусного. рыбные гарниры . Самым распространенным гарниром, особенно в летнюю жару, является картофель фри.
Легкие гарниры и соусы для стейков
Легкий гарнир к стейкам - картофельные чипсы. На шесть порций понадобится 500 г очищенного картофеля и жира для жарки. Картофель нарезать тонкими ломтиками, положить в таз с ледяной водой, процедить и обсушить. На сковороде разогреть масло и небольшими порциями обжарить картофель до румяной корочки.
