2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Многие считают гарниром такие стейки, как картофель фри, пюре, лютеницу, рис или макароны. Это сытно, но это не красиво и не диетично.
Кроме того, само слово гарнир французского происхождения означает украшение и добавление к мясу. Чтобы мясо выглядело эффектнее, его рекомендуется украшать красочными изделиями, оформленными с помощью формочки.
Идеальный гарнир для стейков - смесь салата и тушеных овощей на оливковом масле. Такая цветовая гамма радует глаз, а химический состав гарнира помогает легко усваивать белки.
Небольшая калорийность такого гарнира делает его удобным для диет. Но не всегда нужно подавать стейки с салатом. Есть овощи на гриле, тушеная капуста, грибы.
Стейки из свинины имеют относительно нейтральный вкус, к которому лучше всего подходят кисло-сладкие гарниры. Именно поэтому в Германии и Чехии подают тушеную квашеную капусту со стейками.
В восточных странах мясо украшают пряно-сладкими тушеными овощами, а гарнир часто включает нарезанный кубиками или нарезанный ананас.
Гречка, тушенная с молодой морковью, - идеальный гарнир к стейкам, который облегчит усвоение мяса организмом и обеспечит его ценными веществами.
Жареный лук, который подается как гарнир с тушеной морковью, также идеально подходит для стейков. Если любите пюре, освежите его соусом песто, тушеными грибами, васаби, трюфелями.
В Испании к стейкам подают картофельное пюре с мелко нарезанным и протертым зеленым луком. Можно смешать пюре с толченым чесноком, измельченной петрушкой и сыром.
Грибы идеальны в сочетании со стейками, особенно если подавать их с тушеной зеленой фасолью, кабачками на гриле и тушеным горошком.
Рекомендуемые:
Подходящие гарниры для креветок
Креветки можно приготовить по-разному. Например, их можно варить, тушить или жарить на гриле. Подходит для украсить креветками есть овощи и даже фрукты. Из зелени можно использовать: огурец, горох, кукурузу, помидоры, помидоры черри, брокколи, цветную капусту, бамбук и спаржу.
Подходящие гарниры для жареного ягненка
Жареный ягненок это классика в жанре. Но только с крошкой не работает. Вам также понадобится овощной магазин. Предлагаем вашему вниманию 5 эксклюзивных подходящие гарниры для жареного ягненка . Они крайне актуальны для стола ко Дню Святого Георгия, а в остальное время, когда вы едите жареную баранину.
Лучшие гарниры для жареного цыпленка
Вместо обычного картофеля или риса для украшения жареного цыпленка подавайте удивительный вариант овощной гарнир . Картофельное пюре зеленое освежает и полон витаминов. Необходимые продукты: 200 г очищенного картофеля, 200 г кабачков, сердцевина и кожура удалены, соль по вкусу, 2 веточки укропа, 2 веточки базилика, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки масла.
Лучшие гарниры для стейков
К стейкам традиционно подают гарнир из риса или картофеля, а также тушеные овощи . Вы можете разнообразить эту классику, добавив немного фантазии и дополнительных продуктов для более оригинального вкуса. Картофель с хрустящей кожурой кунжута - подходящий гарнир для стейков.
Легкие гарниры и соусы для стейков
Легкий гарнир к стейкам - картофельные чипсы. На шесть порций понадобится 500 г очищенного картофеля и жира для жарки. Картофель нарезать тонкими ломтиками, положить в таз с ледяной водой, процедить и обсушить. На сковороде разогреть масло и небольшими порциями обжарить картофель до румяной корочки.
