Подходящие гарниры для жареного ягненка

Оглавление:

Видео: Подходящие гарниры для жареного ягненка

Видео: Подходящие гарниры для жареного ягненка
Видео: Гарнир к жареной рыбе 2024, Сентябрь
Подходящие гарниры для жареного ягненка
Подходящие гарниры для жареного ягненка
Anonim

Жареный ягненок это классика в жанре. Но только с крошкой не работает. Вам также понадобится овощной магазин. Предлагаем вашему вниманию 5 эксклюзивных подходящие гарниры для жареного ягненка. Они крайне актуальны для стола ко Дню Святого Георгия, а в остальное время, когда вы едите жареную баранину.

Свежий салат

Подавать на стол георгиевского ягненка без салата - настоящее «святотатство». По крайней мере, что касается типичных болгарских обычаев. И именно на Пасху или в день Святого Георгия, когда мы обычно едим баранину, на рынках появляются свежие салаты.

Однако, следуя обычаям, мы не советуем вам импровизировать с любым другим видом зеленого салата, кроме нашего салата или кудрявых салатов. Забудьте на мгновение об айсберге. Просто добавьте редис, огурцы, зеленый лук, свежий чеснок, немного масла (вы также можете заменить его оливковым маслом), яблочный уксус и соль в промытый тертый или мелко нарезанный салат. Ведь традиции нужно соблюдать.

Фракция-сарма

Сарма печени для баранины
Сарма печени для баранины

Фото: Аннабель

Подходящий гарнир для жареного ягненка тоже печень-сарма. Да, усилий на вашей кухне будет немного больше, но, как мы уже сказали, это «наши обычаи, которым мы должны следовать.

Запеченный свежий картофель

Как и зеленый салат, который весной начинают предлагать в магазинах и на рынках, это также момент, когда вы не можете не найти свежий картофель.

Они есть отличный гарнир к баранине И хорошо, что их можно запекать вместе с самим мясом. Это сэкономит вам много усилий. Однако помните, что свежий картофель готовится намного быстрее, чем старый, и его следует класть ближе к концу жарки баранины.

Овощные тефтели

Тебе снова повезло! Весна предлагает всевозможную свежую зелень - док, шпинат, щавель и т. Д. Тщательно вымойте их, порежьте, добавьте к вареному тертому картофелю, добавьте немного сыра, 1 яйцо, немного жира и специи по вашему выбору.

Овощные тефтели
Овощные тефтели

Из этой смеси можно сформировать вегетарианские котлеты, которые можно обвалять в муке и жарить или запекать в духовке. Подробные рецепты приготовления всевозможных тефтелей из зелени можно найти на нашем сайте.

Жареная капуста

Не думайте о зимней квашеной капусте, и вам ее вряд ли удастся достать. Однако вы можете приготовить жареную свежую капусту, которую предварительно тушили.

Если есть другой сухой перец - даже лучше. Вы обнаружите, что жареная капуста не такая традиционная, но отличный гарнир к жареной баранине.

Рекомендуемые: